Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 144 кКалл. И все это мы будем варить.
У карпа сладковатое мясо, поэтому не удивляйтесь присутстувующему в рецепте меду и изюму. А чтобы разбавить вкус этой "сладкой парочки", меда и изюма, мы добавили в бульон-основу для заливного карпа лимонный сок. Кстати, кожу с рыбного филе не снимайте - так блюдо будет смотреться гораздо интереснее. Возможно вам будет интересен рецепт глинтвейна с медом, напишите, что думаете.
Изюм залейте 200 мл горячей воды, смешанной с медом. Перемешайте. Доведите до кипения и варите 1-2 мин Оставьте на 30 мин
Желатин замочите в холодной воде.
Морковку, луковицу и сельдерей залейте 1,5 л подсоленной воды. Добавьте лавровый лист. Доведите до кипения и варите 10 мин
Рыбу очистите от чешуи. Выпотрошите. Снимите 2 филе на коже и нарежьте на небольшие порционные куски. Положите к овощам. Доведите до кипения и варите 7-9 мин
Рыбу переложите на тарелку. Бульон процедите, добавьте отжатый желатин, перемешайте до растворения. Влейте сок лимона. Перемешайте.
Очистите лимон. Нарежьте его тонкими кружками. Удалите косточки. Яйца нарежьте кружками, чили (без семян) - колечками.
Отлейте 200 мл бульона. Оставшийся смешайте с изюмом и медовым отваром. Чистый бульон вылейте на дно формы. Разложите кусочки рыбы, ломтики лимона, чили и яйца. Аккуратно залейте рыбу бульоном с медом и изюмом. Поставьте в холодильник до полного застывания, на 4-5 ч.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофе с медом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Лидия — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно заливной карп с медом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик заливного карпа с медом больше стало.
И от меня вот ссылка на апельсиновый сок с медом.
Лидия, отличный рецепт заливного карпа с медом, все ингредиенты любимые.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Девочки, заливной карп с медом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Лидия, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех заливного карпа с медом.
Я приготовила заливного карпа с медом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Посмотрела на фото заливного карпа с медом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю заливного карпа с медом!!!
Еще раз спасибо!!!
Просто фантастика!!!
наконец заливного карпа с медом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Лидия!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Лидия, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается заливной карп с медом!!!
Буду делать 3-й раз!
Обязательно сделаю, спасибо!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Отлична идея!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось