Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 170 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол.
Если муж привез вам с рыбалки хороший улов, то вам понадобится мой рецепт. Как приготовить карпа запеченного в сметане, обязательно прочитайте ниже. Очень хорошее получается блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт форшмака, запеченного в духовке, напишите, что думаете.
Это "рыбное счастье" очень нравится мужской половине нашей семьи. Поскольку здесь нет, как говорит мой муж, лишних ингредиентов. Все просто, а само мясо карпа очень хорошо дополняется другими продуктами. Самое тяжелое в данном случае это подготовить саму рыбу. Впрочем как всегда: потрошить и чистить рыбу это непростое дело.
Карпов выпотрошите, очистите, удалите у них жабры, промойте и обсушите бумажным полотенцем тушки рыбы.
Выжмите сок из лимона. Натрите им рыбу, оставьте ее на 15 минут. После этого натрите приправой и солью.
Теперь сделайте начинку. Лук очистите и нарежьте четвертькольцами. Шампиньоны промойте и крупно нарежьте.
На сковороде разогрейте масло, потомите на нем лук с грибами, пока не выпариться сок. Далее добавьте сметану и готовьте 8 минут на среднем огне.
Остудите начинку, нафаршируйте ею рыбу. Сверху смажьте ее сметаной, закройте брюшко зубочисткой и уберите в пакет для запекания. Закройте его.
Карпа запекайте в духовом шкафу при 200 градусах в течение 40 минут. Потом разрежьте пакеты и готовьте еще 15 минут. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить заливного карпа с медом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень понравился этот рецепт карпа, запеченного в сметане.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Ни разу не пробовала запеченный омлет с ягодами, но думаю, будет вкусно.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по карпу, запеченному в сметане!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Сегодня приготовила, получилось карпа, запеченного в сметане не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Приготовила карпа, запеченного в сметане на ДР Любимого.
Всем понравилось!