Домашний майонез с чесноком и лимоном
Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 613 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями. Нам понадобится блендер. Рецепт домашнего майонеза с чесноком и лимоном относится к ову. И все это мы будем без термообработки.
Рецепт домашнего майонеза с чесноком и лимоном
Ингредиенты
- 1 большое яйцо
- 1 большое яйцо 1 ст.л. с горкой дижонской горчицы
- 1,5 ст.л. лимонного сока
- по 1 ч.л. соли и сахара
- цедра 1 большого лимона
- 4 зубчика чеснока
- 250 мл растительного масла
Специальное оборудование:
блендер
Как приготовить
Раздавите, очистите и измельчите чеснок, положите в стакан погружного блендера. Добавьте в стакан все остальные ингредиенты, кроме растительного масла (они все должны быть комнатной температуры).
Влейте 100 мл масла и взбейте блендером до однородности.
Не выключая мотор, постепенно влейте все оставшееся масло - у вас должна получиться густая эмульсия. Храните майонез в холодильнике до 5 дней.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вкусный и полезный домашний майонез с лимоном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Девочки, домашний майонез с чесноком и лимоном объедение.
Супер.
aleksandra82 большое спасибо!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать домашний майонез с чесноком и лимоном строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Может попробуешь как нибудь майонеза с чесноком?
Домашний майонез с чесноком и лимоном «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Большое спасибо так вкусно
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))