Постный майонез из тофу
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно пятьсот порций. Готовое блюдо содержит около 286 кКалл.
Постный рецепт для чесночного майонеза c тофу - им можно заправлять любые салаты, где требуется майонез. Тофу нужно покупать обычное мягкое, не супер твердое, которое для запекания. Я с этим соусом делаю салат Цезарь. Возможно вам будет интересен рецепт майонеза, напишите, что думаете.
Рецепт постного майонеза из тофу
Ингредиенты
- 300 г мягкого тофу
- 5-6 зубчиков чеснока
- 2 ст.л. каперсов (по желанию)
- 0.5 стак. лимонного сока (3 лимона)
- 0.5 стак. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
Очистить чеснок, выжать сок из лимонов. Слить лишнюю воду из упаковки тофу.
Добавить все ингредиенты для соуса в блендер.
Провернуть до однородного состояния (запустить на средней скорости на 5 минут).
Дать соусу немного настояться (пару часов). Хранить можно в холодильнике 2-3 недели.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постный майонез из соевого молока. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Аксенова, сделала сегодня постный майонез из тофу.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Ой, соскучилась что-то по постному майонезу из тофу.
Приготовлю завтра)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Аксенова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!