Майонез на кефире
Простой рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 289 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин, новый год.
Благодаря кефиру, этот майонез имеет более мягкий вкус и отлично подходит к овощам. Возможно вам будет интересен рецепт соевого майонеза, напишите, что думаете.
Рецепт майонеза на кефире
Ингредиенты
- яйца свежие 1 шт.
- кефир 6 ст.л.
- соль 0.5 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- горчица 1 ч.л.
- лимонный сок 1 ст.л.
- растительное масло без запаха 250 мл
Как приготовить
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Яйцо, соль, сахар, горчицу и кефир поместить в чашу блендера, включить и через 15-20 секунд начинать добавлять масло- по капельке, потом тоненькой струйкой. В конце взбивания добавить лим. сок.
Майонез перелить в баночку и поставить в холодильник. Выход- 450-500г.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить майонез с эстрагоном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Огромная благодарность вам,ira92…))))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Ira92, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Делала майонез на кефире уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
В выходные сделала майонез по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Впервые делала майонез на кефире.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Ira92…мой муж сошел с ума.
Просит сделать майонез на кефире на его работу, чтобы всем похвастаться.
Супер!
Ох, какая вкуснятина!
Шикарный рецепт майонеза на кефире!
Приготовила мужу на день варенья!
Рецепт майонеза на кефире понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо, ira92, очень вкусно!