Постный майонез из фасоли

Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 381 кКалл.

Рецепт постного майонеза из фасоли
Фото готового рецепта постного майонеза из фасоли

Майонез без яиц с добавлением пюре из вареной фасоли. Получается вкусный, средней густоты соус. По желанию можно добавить чеснок, зелень, любимые специи. Возможно вам будет интересен рецепт майонеза, напишите, что думаете.

Рецепт постного майонеза из фасоли

  • Общее время:  2 ч
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  381 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Кухня фьюжн

Ингредиенты

  • растительное масло - 150 мл
  • винный уксус красный - 2 ст.л.
  • вода минеральная газированная - 4 ст.л.
  • горчица русская - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • сахар - 1 щепотка
  • фасоль белая - 100 г

Как приготовить

Фасоль замочить в холодной воде, лучше на ночь. Утром воду слить, залить свежей водой, сварить до готовности, слить жидкость, остудить.

Фасоль поместить в стакан блендера, добавить уксус, минеральную воду, горчицу, соль и сахар.

Рецепт постного майонеза из фасоли

Взбить до однородной гладкой смеси.

Рецепт постного майонеза из фасоли

Добавить в три приема растительное масло, взбить до однородной смеси. Соус загустеет и приобретет белый цвет.

Рецепт постного майонеза из фасоли

Переложить майонез в баночку, хранить в холодильнике. Приятного вам аппетита!

Рецепт постного майонеза из фасоли

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постный майонез из соевого молока. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Люся Белоклейцева
Люся Белоклейцева

Доброго!
Сегодня приготовила постный майонез из фасоли по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

orsout
orsout

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю постный майонез из фасоли)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

edindup1988
edindup1988

Первый раз сделала сама постный майонез из фасоли.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

Катарина Рыбицкая
Катарина Рыбицкая

Bryzhinskaya_82 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

asya79
asya79

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт постного майонеза из фасоли.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

Мантурова Инка
Мантурова Инка

И как у тебя все получается??? Я пока пробую майонез с чесноком realcooks.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-s-chesnokom приготовить.

Добрякова Христина
Добрякова Христина

Скажу честно: не возлагала больших надежд на постный майонез из фасоли (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

lyuba87
lyuba87

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

otrisan
otrisan

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

milyutina_76
milyutina_76

Просто замечательно…

Сурнина Надежда
Сурнина Надежда

Надо попробовать

waniroro
waniroro

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

kostitsyna_97
kostitsyna_97

Bryzhinskaya_82…мой муж сошел с ума.
Просит сделать постный майонез из фасоли на его работу, чтобы всем похвастаться.

hessomal
hessomal

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!