Кетчуп в мультиварке на зиму

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 42 кКалл.

Рецепт кетчупа в мультиварке на зиму
Фото готового рецепта кетчупа в мультиварке на зиму

Надоел магазинный соус? Попробуй приготовить вкусный домашний кетчуп!

Несложно готовить, что для меня является плюсом. Получается очень вкусно, гораздо вкуснее покупных соусов, особенно если добавить разных пряностей. Ну и гораздо полезнее. Возможно вам будет интересен рецепт кетчупа с крахмалом на зиму, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт кетчупа в мультиварке на зиму

  • Общее время:  1 ч 30 мин
  • Рецепт на:  20 порций
  • Калорий:  42 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Помидоры - 1 кг
  • Болгарский перец - 0.5 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Яблоки - 1 шт.
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Соль - 1.5 ч.л.
  • Крахмал - 1 ст.л.
  • Специи сухие - по вкусу

Как приготовить

Для приготовления кетчупа в мультиварке первым делом подготовьте овощи и фрукты: помойте их, яблоко очистите и удалите сердцевинку, у помидоров и перца нужно вырезать плодоножки. Все порежьте кубиками средней величины.

Почистите луковицу и, мелко ее порезав, добавьте к яблочно-помидорной смеси. Туда же положите 2 ст. л. сахара, соль и специи, перемешайте. Теперь будущий кетчуп поставьте готовиться в мультиварку на час, включив режим "Тушение".

Через час слейте бульон, оставив совсем немного, и измельчите овощи блендером. Добавьте крахмал, хорошенько перемешайте.

Теперь кетчуп можно переложить в баночки и, дождавшись, когда он остынет, убрать на хранение в холодильник. Домашний соус готов!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кетчуп со сливами на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
and032
and032

ПОНРАВИЛОСЬ)))

filipovich_84
filipovich_84

Как вкусно! Я полюбила кетчуп в мультиварке на зиму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

zagorodnikh_92
zagorodnikh_92

А как Вы готовите кетчуп из помидоров на зиму? Поделитесь секретом.

romashka_92
romashka_92

Будем пробовать!

Калинина Софья
Калинина Софья

Первый раз приготовила кетчуп в мультиварке на зиму!
tisendis-СУПЕР!!!

olesya71
olesya71

Делала кетчуп в мультиварке на зиму один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Олеся Колосенко
Олеся Колосенко

Настя, спасибо за рецепт!

Петрушкина Яся
Петрушкина Яся

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить кетчуп в мультиварке на зиму…
Все, начну прямо сегодня!!!

ardepri
ardepri

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

yelya91
yelya91

Удачный рецепт, получается с первого раза)

imearo1999
imearo1999

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

areeddisu
areeddisu

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, tisendis, рецептам.