Белый соус бешамель на молоке с мукой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 120 кКалл.
Нежный и изысканный соус Бешамель невероятно вкусный. Возможно вам будет интересен рецепт белого соуса бешамель, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт белого соуса бешамель на молоке с мукой
Ингредиенты
- Молоко - 500 мл
- Мука - 30 г
- Сливочное масло - 30 г
- Мускатный орех - 0.5 ч.л.
- Перец черный молотый - 0.25 ч.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
1) На среднем огне растопить сливочное масло, добавить муку и тщательно размешивая даем муке немного обжариться в течении 2 мин
2) Затем тонкой струйкой вводим молоко комнатной температуры и с помощью венчика хорошо размешиваем чтобы избежать появления комочков. Даем молоку закипеть, добавляем специи, солим по вкусу. Соус должен еще покипеть на медленном огне минуту, если соус по консистенции выходит очень жидким, тогда даем покипеть не много больше, но учитываем что после охлаждения соус еще не много загустеет. Соус подаем в теплом в виде. В холодильнике соус может храниться в течении двух-трех дней. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус бешамель с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт белого соуса бешамель на молоке с мукой!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо! Люблю белый соус бешамель на молоке с мукой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Для белого соуса бешамель на молоке с мукой вроде не сложно, можно попробовать.
Девочки, увлеклась соусом бешамель для лазаньи. Готовлю каждые выходные.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Яхууу)))наконец то закончила белый соус бешамель на молоке с мукой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению белого соуса бешамель на молоке с мукой получилась
Хороший рецептик! :)
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала белый соус бешамель на молоке с мукой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю белый соус бешамель на молоке с мукой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Уразметова, классный рецепт белого соуса бешамель на молоке с мукой!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Кому посчастливилось отведать белый соус бешамель на молоке с мукой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.