Бешамель в микроволновке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 261 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на праздничный стол. Нам понадобится Микроволновка.
Бешамель - классический соус, который подходит практически ко всем блюдам. Он хорош с пастой, курицей, мясом, овощами. Готовить его можно на плите или в микроволновке. Качество соуса не пострадает. Возможно вам будет интересен рецепт белого соуса бешамель, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт бешамели в микроволновке
Бешамель в микроволновке готовить просто. Задача одна - прогревать и перешивать соус. Соус получится более жидким, если вы добавите меньше муки.
Ингредиенты
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Молоко — 1 стак.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Белый или черный перец — По вкусу
Специальное оборудование:
Микроволновка
Как приготовить
1. Растопите масло в микроволновке.
2. К растопленному маслу добавьте муку. Перемешайте венчиком.
3. Прогрейте масляно-мучную смесь в микроволновке до образования пузырьков.
4. Добавьте в соус молоко и еще раз нагрейте до пузырьков. Выберите бешамель из микроволновки и хорошенько взбейте венчиком.
5. Нагревайте соус в микроволновке до загустения.
6. Выберите бешамель из микроволновки, посолите, поперчите.
7. Перемешайте и перелейте в соусницу или выложите прямо на блюдо. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус бешамель с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит бешамель в микроволновке
спасибо за рецепт…
Очень вкусно и всегда к столу
Мы тоже недавно первый раз делали бешамель в микроволновке. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Сегодня проводила эксперимент: готовила realcooks.ru/sousy/sous-beshamel/beshamel. Приятного аппетита!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Людочка, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
бешамель в микроволновке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Только закончила приготовление бешамели в микроволновке.
Спасибо!
Людочка — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Бешамель в микроволновке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Да да вкусняха)
Спасибо за рецепт
очень люблю бешамель в микроволновке