Спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 628 кКалл.
Рецепт спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками
Ингредиенты
- Руккола 200 г
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло 150 мл
- Тертый сыр пармезан 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Очищенные королевские креветки 500 г
- Спагетти 500 г
- Листья петрушки 10 пучков
- Лимонная цедра по вкусу
Как приготовить
Смешать рукколу и чеснок в кухонном комбайне. Не переставая взбивать постепенно добавить 120 мл оливкового масла. Тщательно взбить. Переложить песто в большую миску и добавить пармезан. Приправить солью и перцем, по вкусу.
Очистить креветки. Разогреть сковороду на сильном огне. Спинки хвостиков креветок надрезать ножом. Взбрызнуть креветки с маслом и посыпать солью. Обжарить креветки по 3 минуты с каждой стороны и переложить на отдельную тарелку.
Тем временем, отварить макароны в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой. Слить воду, оставив 120 мл жидкости для соуса.
В большой миске перемешать макароны с соусом песто, добавляя по 1 столовой ложке жидкости, чтобы увлажнить. Сверху выложить креветки. Посыпать лимонной цедрой и петрушкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить макароны с соусом песто. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо, буду попробовать)))
Первый раз приготовила спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками!
solomina_82-СУПЕР!!!
Да спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
solomina_82, спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Может попробуешь как нибудь песто из рукколы и грецких орехов?
Solomina_82 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!