Быстрая закуска с баклажанами
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 141 кКалл.
Чтобы сделать эту закуску острее и пикантнее, можно запечь баклажаны под смесью майонеза и чеснока, сверху положить помидоры и тертый сыр для образования красивой корочки. Возможно вам будет интересен рецепт быстрой закуски к кукурузным чипсам, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт быстрой закуски с баклажанами
Ингредиенты
- Баклажан 4 шт.
- Помидоры 5 шт.
- Чеснок 2 дольки
- Растительное масло 1 ст.л.
- Кинза 1 пучок
- Сметана 150 г
Как приготовить
Баклажаны вымыть, нарезать кружочками толщиной 2 см, залить подсоленным кипятком и оставить на 10 минут. Затем воду слить.
Лук и помидоры нарезать кружочками, зелень кинзы мелко нарезать.
На смазанный растительным маслом противень в один слой выложить кружочки баклажан. Смазать каждый кружочек сметаной, затем на каждый положить по кружочку лука, посыпать MAGGI СУПЕР ПРИПРАВОЙ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и снова смазать сметаной, затем помидоры и сверху выложить оставшуюся сметану.
Противень поставить в нагретую до 180 С духовку и запекать 15 минут. Перед подачей посыпать зеленью кинзы.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить закуску из теста катаифи с брынзой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт быстрой закуски с баклажанами, он мне пригодился.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю быструю закуску с баклажанами)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить быструю закуску с баклажанами…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Мои как раз просили закуску грибную полянка realcooks.ru/zakuski/zakuska-gribnaya-polyanka.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Кому посчастливилось отведать быструю закуску с баклажанами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Спасибо, попробую приготовить быструю закуску с баклажанами супругу по вашему рецепту.