Домашний майонез провансаль в блендере
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 594 кКалл.
Лучший рецепт домашнего майонеза. Вкусно и недорого!
Многие помнят вкус майонеза "Провансаль", продававшегося в гастрономах в восьмидесятые годы недавно ставшего прошлым двадцатого века. Несмотря на то, что сегодня в магазинах выбор майонеза огромный, найти тот самый вкус, знакомый с детства, довольно трудно. Поэтому пришлось мне вспомнить услышанный где-то в глубоком детстве кулинарный рецепт майонеза "Домашний Провансаль", который и в те далекие годы некоторые хозяйки готовили собственноручно, считая его вкуснее и полезнее магазинного. Возможно вам будет интересен рецепт домашнего диетического майонеза, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт домашнего майонеза провансаль в блендере
Ингредиенты
- Яйца - 1 шт.
- Горчица - 0.5 ч.л.
- Подсолнечное масло - 100 мл
- Соль - 1 г
- Сахар - 1 г
- Лимонный сок - 1 ч.л.
Как приготовить
Ингредиенты
Тщательно перемешиваю яйцо, горчицу, подсолнечное масло, соль, сахар, лимонный сок
Помещаю в чашу блендера и взбиваю пару минут на средней скорости мутовкой с перерывами каждую минуту. Мутовка - это такая круглая насадка с дырочками для взбивания коктейлей.
Готовый майонез белого цвета и слегка покрыт белой пенкой.
Перекладываю майонез "Провансаль ностальгический" в небольшой контейнер и ставлю в холодильник на пару часиков для загустевания. Спустя это время, им можно заправлять любую еду, например, коронное блюдо всякого праздничного стола - салат "Оливье", который во всем мире называют "Русским".
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить майонез домашний в блендере. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Как же хочется домашнего майонеза провансаль в блендере!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Какая вкусняшка!
Вкусна
Нашла на сайте замечательный рецепт майонеза классического домашнего.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Офигенно вкусно получается домашний майонез провансаль в блендере и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Это какой-то шедевр!!!
latypova_91, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Пошла пробовать…)))))
Сегодня первый раз готовила домашний майонез провансаль в блендере.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Latypova_91! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Блюдо просто супер, готовила домашний майонез провансаль в блендере впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Мы тоже недавно первый раз делали домашний майонез провансаль в блендере.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик домашнего майонеза провансаль в блендере.
latypova_91, спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!