Майонез из сметаны
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 259 кКалл.
Часто в кулинарных журналах или интернете нам встречается салатик с необычным сочетанием ингредиентов, который тут же хочется приготовить. Но когда мы уже готовы бежать за ножом и разделочной доской, замечаем препятствие: «заправьте майонезом».
Выбрать хороший майонез достаточно сложно, а иногда и практически невозможно. Но не отчаивайтесь! Соус, который мы предлагаем, очень легко готовится. Им можно заправлять салаты, добавлять в запеканки, подавать к мясным блюдам — то есть всё то же, что и с обычным майонезом, только намного полезнее. Возможно вам будет интересен рецепт соевого майонеза, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт майонеза из сметаны
Готово! Теперь вы можете использовать его для приготовления любимого салата или подать к запеченной картошке, не опасаясь за здоровье близких. Обязательно расскажите друзьям об этом замечательном соусе!
Ингредиенты
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Сметана 7 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Горчичный порошок 0,5 ч.л.
- Соль 1 щеп
- Сахар 1 щеп.
Как приготовить
Посолите оливковое масло, добавьте сахар и горчичный порошок (или 1 ч. л. горчицы). Можете приправить любимыми специями — например, чесночным порошком или смесью молотых перцев.
Размешайте и влейте лимонный сок. Выложите сметану. Если вы хотите более низкокалорийный вариант — замените ее низкокалорийным йогуртом без добавок.
Тщательно размешайте, чтобы получить однородную массу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить майонез с эстрагоном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Рецепт отличный!
делаю майонез из сметаны регулярно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Я обязательно на днях попробую твой вариант майонеза из сметаны
Недавно пробовала очень вкусный рецепт майонеза - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить майонеза из сметаны.
Теперь это мой любимый майонез из сметаны.
Так и хочется приготовить!
Ratupins1984, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Ratupins1984!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.