Диетический майонез

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 282 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет.

Рецепт диетического майонеза
Фото готового рецепта диетического майонеза

Низкокалорийный домашний соус, приготовленный по этому рецепту, очень напоминает по вкусу майонез и прекрасно дополнит не только салат, но и любое мясное или рыбное блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт домашнего диетического майонеза, напишите, что думаете.

Рецепт диетического майонеза

  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  282 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Повод:  Обед, Ужин, Банкет

Ингредиенты

  • 300 г классического йогурта без добавок (иожно заменить сметаной 10-15%)
  • пол-ч.л. горчицы
  • пол-ч.л. лимонного сока или уксуса
  • соль, перец, специи по вкусу
  • небольшой пучок укропа и петрушки - по желанию

Как приготовить

Соединить в блендере йогурт или сметану с лимонным соком и горчицей, взбить до получения однородной консистенции. Для этих целей можно использовать миксер или обычный венчик.

Добавить в диетический майонез соль, черный или белый молотый перец, паприку или другие специи по вкусу и тщательно перемешать. Зелень промыть, тщательно обсушить и нашинковать острым ножом, добавить в соус и перемешать.

Полученный низкокалорийный майонез можно использовать в качестве заправки к салатам или в качестве соуса к любому блюду. Хранится домашний майонез в холодильнике около 3-4 дней в плотно закрытой емкости.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить майонез. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

12 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Лика Скорик
Лика Скорик

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

hintofr
hintofr

Dunsupp, получилось зашибись!

rango
rango

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта диетический майонез!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Вика Герасимова
Вика Герасимова

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

ortise1979
ortise1979

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Сурнина Надежда
Сурнина Надежда

Сразу захотелось попробовать (люблю realcooks.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-s-chesnokom).

myeri79
myeri79

Рецепт диетического майонеза суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

inga
inga

Dunsupp, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

nyuta
nyuta

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо dunsupp за то, что даёт нам возможность выбора!

rinemba
rinemba

Отлично, диетический майонез — супер, понравилось всем!

milyutina_76
milyutina_76

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

seadluc
seadluc

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, dunsupp, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)