Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 87 кКалл.
Эта заготовка разнообразит твое зимнее меню
Несмотря на то что рецепт называется "Кетчуп", заготовка больше напоминает икру. Хорошо открыть такую баночку зимой да с картошечкой! Возможно вам будет интересен рецепт кетчупа с крахмалма ны зиму, напишите, что думаете.
Ингредиенты.
Все овощи моем, очищаем, пропускаем через мясорубку и ставим тушить.
Когда овощная смесь закипит, добавляем соль, сахар, растительное масло и перемешиваем.
Тушим на медленном огне 1-1,5 часа.
За 10-15 минут до окончания тушения добавляем измельченный на мелкой терке чеснок.
Чтобы получить 9%-ный уксус, берем 1 ст. л. уксусной эссенции и добавляем 7 ст. л воды. Полученную жидкость вливаем в конце тушения, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.
Раскладываем "кетчуп" в стерилизованные баночки и закатываем.
Наша заготовка из болгарского перца готова.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кетчуп со сливами ну зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
А я думала разбираюсь в приготовлении кетчупа из болгарского перца на зиму:D:D, а здесь такое:)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать кетчуп из болгарского перца на зиму просто.
Спасибо за рецепт)))
Сегодня проводила эксперимент: готовила кетчуп из помидоров на зиму. Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали кетчуп из болгарского перца на зиму.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Я уже сделала кетчуп из болгарского перца на зиму.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Nina70, это просто волшебный рецепт кетчупа из болгарского перца на зиму!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Отличный вариант приготовления кетчупа из болгарского перца на зиму.
Обязательно воспользуешься рецептом!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
nina70, ваш рецепт кетчупа из болгарского перца на зиму самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?