Кетчуп остатки с грядки

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3 ч 40 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит около 49 кКалл.

Рецепт кетчупа остатков с грядок
Фото готового рецепта кетчупа остатков с грядок

Пришла пора делать уборку на грядках. Собрав все остатки поняла, что ничего толкового из них не получиться:) Поэтому решила собрать в кучу все возможные варианты кетчупов и приготовить нечто.:) Возможно вам будет интересен рецепт черешневого кетчупа, напишите, что думаете.

Рецепт кетчупа остатков с грядок

  • Общее время:  3 ч 40 мин
  • Рецепт на:  1
  • Калорий:  49 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 5 шт.
  • сахар - 7 ст.л.
  • соль - 1
  • лавровый лист - 2 шт.
  • орех мускатный - 1 щепотка
  • кориандр молотый - по вкусу

Как приготовить

Все овощи порезать крупными кусками.

Перекрутить все овощи в мясорубке.

Рецепт кетчупа остатков с грядок

В полученную массу добавить соль и сахар. Поставить на огонь и варить на маленьком огне 2 часа.

Рецепт кетчупа остатков с грядок

За 15 минут до окончания времени варки, добавить в овощное пюре все остальные специи и мелко натертый чеснок. Варить до истечении времени.

Овощную массу протереть через мелкое сито.

Рецепт кетчупа остатков с грядок

Полученное однородное пюре уварить на медленном огне (примерно 20-25 минут) до густого состояния. Разлить по стерилизованным банкам и закатать. Приятного аппетита!

Рецепт кетчупа остатков с грядок

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кетчуп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

17 о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
anyuta
anyuta

ОО, мой любимы рецептик кетчупа остатки с грядки

Зинка Бедокурова
Зинка Бедокурова

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт кетчупа остатки с грядки разочаровал.
Никому не понравилось(

istiti1988
istiti1988

Мои гости требовали добавки)))

lyuba95
lyuba95

Приготовила.
Едим.
Но от кетчупа остатки с грядки я ожидала бО'льшего!!!

rutse1976
rutse1976

Etofiniow1996, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

lyudochka
lyudochka

Сувенир и только!

miroslava97
miroslava97

Рецепт клубничного кетчупа realcooks.ru/sousy/ketchup/klubnichny-ketchup немного другое, но тоже интересно.

Лиля Бабух
Лиля Бабух

Спасибо, etofiniow1996 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

ejuranted
ejuranted

Etofiniow1996, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

svetlana76
svetlana76

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

yulya
yulya

Отличный вариант приготовления кетчупа остатки с грядки.
Обязательно воспользуешься рецептом!

adoshka
adoshka

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, etofiniow1996, что так же вкусно.

kuradom
kuradom

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Лузгина Юля
Лузгина Юля

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

lyudmila89
lyudmila89

Необыкновенный рецепт кетчупа остатки с грядки!!!

svetlana
svetlana

Я приготовила кетчуп остатки с грядки на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Казавчинская Лиля
Казавчинская Лиля

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кетчуп остатки с грядки.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!