Курица в гранатовом соусе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1144 кКалл.
Как многие знают-на черноморском побережье очень популярны местные рынки, особенно среди тех, кто любит готовить и любит привозить домой, на свою любимую кухню всякие разные чудные приправы из разных уголков планеты. Вот и я оказалась такой вот "вороной" и скупила пол рынка всяких необычностей. Одной из таких необычностей был "гранатовый соус".Сколько я не пытала местную торговку-секрет состава мне не был раскрыт. Что ж, придется самой угадывать-из чего же он состоит. Подробней о составе напишу в самом рецепте. Ох, какой же он потрясающий на вкус оказался, что я пожалела, что взяла только одну баночку! Возможно вам будет интересен рецепт курицы сальса, напишите, что думаете.
Рецепт курицы в гранатовом соусе
Ингредиенты
- куриные бедра - 6 ст.л.
- соль - 1 ст.л.
- соус - 4 ст.л.
Как приготовить
Ингредиенты. Как самим приготовить соус?! Покопалась в интернете, перебрала кучу рецептов и пришла к такому выводу: Значит из граната получить сок, путем перемалывания на мясорубке и протирке через сито- сок должен получиться вместе с пюре. Сливы также в комбайне измельчить до каши (прямо с кожурой-она даст кислинку). уварить соус до загустения с добавлением сахара и соли. Остальные приправы добавить после остывания. Дать настояться.
Подавать горячей! Лучшие гарниры-рис рассыпчатый или пюре. К такой курочке можно отдельно подать тот же "гранатовый соус"
Лук репчатый порезать на любой манер-я резала и кубиками и полукольцами. Засыпать им курочку сверху. Закрыть фольгой и отправить в духовку на 45 минут. За 15 мин открыть фольгу и уменьшить градусы до 160. Пусть чуток притомится, а кожица-подрумянится.
Духовку разогреть до 180 г ц. Форму застелить фольгой (блестяшкой внутрь) и полить немного раст. маслом- 1 ст. л. достаточно! Курочку промыть, обсушить, натереть солью и соусом. Выложить в форму
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу в соусе сациви. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Очень давно приметила этот рецептик курицы в гранатовом соусе.
Получилось просто чудесно!
Забуга спасибо Вам большое за этот рецепт!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
А я посматриваю на рецепт сациви, интересно услышать ваши отзывы.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Забуга, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить курицу в гранатовом соусе только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Да курицу в гранатовом соусе так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Забуга, спасибо!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Вкусняша, вкусняша!!!