Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 130 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на природу.
Курица в пиве - это минимум усилий и максимум вкуса. Курица в пиве выходит сочной, ароматной, с хрустящей корочкой. Блюдо лучше всего готовить с помощью мангала, но можно обойтись и простой духовкой. Возможно вам будет интересен рецепт фаршированной курицы к празднику, напишите, что думаете.
Курицу в пиве хорошо готовить летом на природе. Это - вкусное, простое в приготовлении и оригинальное блюдо. Маленький секрет - добавление в пиво чеснока. Что же касается специй, то советую приготовить смесь самостоятельно. Для этого смешайте в мисочке соль и такие приправы, как: красный молотый сладкий перец, кайенский перец, луковый и чесночный порошки. Можно добавить имбирь, черный перец, семена горчицы.
1. Разожгите мангал или включите гриль. Кур промойте, просушите. Смажьте оливковым маслом, включая внутреннюю часть. Обильно посыпьте и смажьте солью и специями.
2. Закрытые баночки пива промойте. Откройте и выпейте (или вылейте в бокал) по половине содержимого каждой банки. Чеснок почистите и по 2 зубчика добавьте в каждую банку пива.
3. Насадите кур на пиво, они должны плотно держаться на баночках. Апельсины промойте, разрежьте на 4 дольки, по одной дольке вставьте в куриные горлышки.
4. Отправляйте кур на гриль или в духовку на средне-высокую температуру на полтора часа. Мангал надо закрыть крышкой. У готовой курицы от кости будет легко отходить мясо.
5. За 5 минут до окончания приготовления на решетку выложите оставшиеся дольки апельсина мякотью вниз.
6. Пусть готовая курица "отдохнет" минут 10, затем осторожно снимите ее с банки, выдавить на нее апельсиновый сок из обжаренной четвертинки (или половинки) апельсина и подавайте. Курица в пиве готова! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу в перце. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные курицу в пиве! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Evgeniya82 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала курицу с макаронами по-гречески - очень понравилось.
Так и хочется приготовить!
Таким способом обязательно попробуем приготовить курицу в пиве! спасибо!
Спасибо за рецепт курицы в пиве, получилось!
Очень своевременно выставлен рецепт. evgeniya82, Спасибо!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Попробовала приготовить курицу в пиве.
Супер!!!
Спасибо evgeniya82!
Вы профи!
Какая у Вас Фантазия!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Evgeniya82, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт курицы в пиве!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очень интересный рецепт курицы в пиве, сегодня обязательно попробую приготовить.
Когда делала курицу в пиве и не сомневалась, что получится вкусно!