Тартар из мраморной говядины с соусом васаби

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 174 кКалл.

Рецепт тартара из мраморной говядины с соусом васаби
Фото готового рецепта тартара из мраморной говядины с соусом васаби

Рецепт тартара из мраморной говядины с соусом васаби

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  174 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • говяжья вырезка - 120 гр
  • гренки - 10 гр
  • красный лук - 10 гр
  • оливковое масло - 20 гр
  • маринованный огурец - 60 гр
  • петрушка - 2 гр
  • кресс-салат - 5 гр
  • соль - по вкусу
  • соус Васаби - по вкусу
  • соевый соус - 5 гр
  • перец молотый - по вкусу
  • перепелиное яйцо - 2 шт

Как приготовить

Говяжью вырезку промойте под проточной водой и обсушите полотенцем, затем мелко измельчите. Так же мелко нарежьте маринованные огурцы и красный лук. Нарезанные ингредиенты смешайте в миске до однородной консистенции.

Порубите мелко петрушку и добавьте ее к мясной смеси вместе с солью, перцем, соевым соусом и соусом Васаби. Перемешайте.

Выложите тартар из говядины в креманку и украсьте его кресс-салатом.

Креманку положите на тарелку, а рядом выложите желток перепелиного яйца. По вкусу добавьте к желтку Васаби соус.

К тартару добавьте гренки и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тартар из говядины с каперсами и помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

15 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
saicedyot1987
saicedyot1987

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

Людмила Видовская
Людмила Видовская

Это не тартар из мраморной говядины с соусом васаби!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Татьяна Вокарь
Татьяна Вокарь

Мой любимый человек очень любит тартар из мраморной говядины с соусом васаби и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

eransi1990
eransi1990

ДА!!! Виктор, огромное спасибо, за рецепт тартара из мраморной говядины с соусом васаби.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

sidlyarenko_72
sidlyarenko_72

Я выбрала тартар из мраморной говядины с соусом васаби, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

umetereas
umetereas

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

olga99
olga99

Рецепт тартара из мраморной говядины с соусом васаби очень классный, хочу еще попробовать тартар из говядины с черешней realcooks.ru/sousy/sous-tartar/tartar-iz-govyadiny-s-chereshnei.

Нюта Щетинина
Нюта Щетинина

Виктор, я всегда доверяю твоим рецептам!

ilowhelse1976
ilowhelse1976

Сейчас пойду готовить)))

areeddisu
areeddisu

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

maya97
maya97

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

Татьяна Вокарь
Татьяна Вокарь

Делала тартар из мраморной говядины с соусом васаби один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

uporee
uporee

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

entengero1980
entengero1980

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тартар из мраморной говядины с соусом васаби,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

yelvina
yelvina

Виктор, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!