Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 166 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Очень люблю рыбу, и постоянно совершенствуюсь, стараясь готовить больше разнообразных блюд. Треска под соусом тартар - одно из самых простых и вкусных блюд, которые я готовил. Безупречное сочетание! Возможно вам будет интересен рецепт тартара из семги, напишите, что думаете.
В наше время многие покупают соусы типа "Тартар" в магазине, но если вдуматься, то готовится он совершенно элементарно и просто. Такой соус идеально подходит к рыбным блюдам, в данном случае к жареной треске. Надеюсь, что вам понравится треска под соусом "Тартар" в домашних условиях.
Филе трески посолите и поперчите. Полейте лимонным соком.
Теперь обваляйте треску в муке и обжарьте на растительном масле с двух сторон до легкой золотистой корочки. Перекладываем рыбу в тарелку.
Приготовим соус "Тартар". Желтки растираем с горчицей, солью, перцем и лимонным соком. Перекладываем смесь в чашу блендера, добавляем порезанные каперсы, лук, петрушку и огурец. Превращаем все ингредиенты в однородную смесь. Соус готов!
Подаем жареную треску к столу, предварительно полив ее соусом и украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тартар из говядины с соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится тартар по-восточному realcooks.ru/sousy/sous-tartar/tartar-po-vostochnomu.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать треску под соусом тартар на её день рождения:)))
adlencen, огромное спасибо за ваши рецепты!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото трески под соусом тартар очень аппетитно выглядит!!!
Сувенир и только!
Я еще не делал треску под соусом тартар, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Я еще не делала треску под соусом тартар, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит треску под соусом тартар.
Спасибо! Люблю треску под соусом тартар!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Пасибо тебе adlencen.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
По совету коллеги приготовила этот треску под соусом тартар.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Как здорово!:)
Спасибо большое, adlencen
Adlencen!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Треску под соусом тартар давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о треске под соусом тартар зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!