Тартар крабовый
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 2040 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, день рождения, обед, романтический ужин, фуршет. И все это мы будем без термообработки.
Для любителей паназиатской кухни закуска в азиатском стиле крабовый тартар. Готовится просто, подается так же, как и любой другой тартар. Возможно вам будет интересен рецепт тартара по-восточному, напишите, что думаете.
Рецепт тартара крабового
Рецепт предоставлен Масао Кикучи, шеф-поваром ресторана Shiba.
Ингредиенты
- краб, филе- 120 г
- свежий огурец – 48 г
- соевый майонез – 36 г
- соус тартар – 60 г
- манго – 80 г
- унаги соус – 28 г
- икра тобико – 12 г
- микрогрин - 4 г
Как приготовить
Крабовое филе и огурец нарезать мелкими кубиками, смешать.
В центр тарелки плеснуть соевый майонез. Поверх выложить филе краба с огурцом. Полить соевым соусом.
Манго нарезать мелкими кубиками, выложить поверх филе краба с огурцом. Полить унаги соусом.
Перед подачей тартар украсить икрой тобико и микрогрином.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тартар домашний. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт!
теперь тартар крабовый -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Vkysno, spasibo.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
А еще посмотрите ссылочку тартар из говядины с черешней.
Atseras, большое спасибо за рецепт тартара крабового!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Atseras, спасибо за рецепт тартара крабового!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта тартар крабовый!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Atseras, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Когда в первый раз попробовала тартар крабовый, мне не понравилось.
Привет!
Я не ем тартар крабовый!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Я приготовила тартар крабовый и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))