Тартар по-восточному

Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 116 кКалл. И все это мы будем измельчение.

Рецепт тартара по-восточному
Фото готового рецепта тартара по-восточному

Видео рецепт

Рецепт тартара по-восточному

  • Время подготовки:  60 мин
  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  116 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Восточная
  • Способ приготовления:  Измельчение

Тартар по-восточному

Ингредиенты

  • Говядина 750 г
  • Лук (молодой) 4 луковицы
  • Арахис (жареный) 100 г
  • Помидоры (зеленые) 2 шт.
  • Редис (проростки (или проростки сои, люцерны)) 100 г
  • Имбирь (свежий) 100 г
  • Соевый соус 8 ст.л.
  • Анчоусная паста 1 ст.л.
  • Лук-резанец (измельченный) 1 ст.л.
  • Семена кунжута
  • Соль (крупная)
  • Перец

Как приготовить

Имбирь очистите и нарежьте соломкой.

Положите в миску и залейте соевым соусом.

Оставьте мариноваться минимум на час.

Смешайте пасту из анчоусов и лук-резанец.

Арахис измельчите.

Помидоры вымойте и нарежьте кружочками.

Лук очистите, вымойте и нарежьте тонкими кружочками.

Сделайте из говядины фарш, разложите его по тарелкам, посыпьте его кунжутным семенем, остальные ингредиенты распределите по 6 пиалам, добавляйте к фаршу по вкусу.

От редактора: к этому блюду подайте палочки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тартар из семги. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

11 отзывов о рецепте

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Алена Гребенщиков
Алена Гребенщиков

Спасибо большое за рецепт, zinka89.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Буксова Лика
Буксова Лика

Спс)
оч понравилось)

urtetady
urtetady

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

ofutol
ofutol

А какие-то принципиальные отличия от realcooks.ru/sousy/sous-tartar/tartar-domashnii?

Вика Герасимова
Вика Герасимова

Zinka89, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

resen
resen

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

erise
erise

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Рогалина Арина
Рогалина Арина

Спасибо!
тартар по-восточному теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

idofo1999
idofo1999

Спасибочки :)

taschyan_79
taschyan_79

Большое спасибо так вкусно

stekolnikova_77
stekolnikova_77

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик тартара по-восточному!