Суп панский с кислым сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 д 2 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 120 кКалл.
По старинному рецепту моей бабушки. Любишь кисленькое - он для тебя!
А что может быть лучше домашнего свежего супчика на обед? Хороший вариант накормить всю семью и не потратить много времени - приготовить суп Панский с кислым сыром. Готовьте со мной первые блюда, и у вас будет не только правильное питание, но и наслаждение вкусом. Возможно вам будет интересен рецепт мамалыги с сыром, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт супа панского с кислым сыром
Ингредиенты
- Картошка - 4 шт.
- Лук - 1 шт.
- Пшено - 70 г
- Сливочное масло - 1 ч.л.
- Творог - 100 г
- Сметана - 100 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Для заправки: в стеклянную банку выкладываем 2 столовых ложки творога не жирного, сверху 1 чайную ложку соли. Выкладываем творог и соль слоями. Творога нужно взять столько, сколько вы захотите. Когда весь творог выложили в банку, добавьте 1 чайную ложку соли и все хорошо перемешайте. Затем творог утрамбуйте ложкой, сверху положите влажную небольшую ткань. Положите кислый сыр в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на 1 сутки.
Для супа: нарезать картофель, лук мелко, как для супа. Положить овощи в кастрюлю и поставить на плиту. Пшено налить в емкость и мыть его проточной водой до тех пор, пока вода с него будет чистой. Добавить пшено к овощам. Довести до кипения, а после готовить примерно 10 мин до готовности картофеля и пшена. По истечении времени добавить в суп 1 чайную ложку сливочного масла и перца черного по вкусу, прокипятить 1 мин Снять с плиты. При подаче в суп добавить кислый сыр и сметану. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп с плавленным сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Как здорово!:)
Спасибо большое, lerinteda1994
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Красив, спасибо. А я в суп делала.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо lerinteda1994 за то, что даёт нам возможность выбора!
Я слабо разбираюсь в супчике, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Lerinteda1994, очень интересный вариант супчика.:)
Я теперь просто обязана приготовить супчик
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Вкусна
Мы тоже недавно первый раз делали суп. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Lerinteda1994 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без супчика не обходится!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное lerinteda1994 за прекрасный рецепт!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!