Суп с фрикадельками и блинными роллами
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 122 кКалл.
В праздничные дни мы все много кушали закусок, горячих вторых блюд, но теперь пора вспомнить про супчики! Cуп мой необычный и вполне достоин званого обеда. Бульон можно сварить заранее, тесто для роллов тоже, а перед подачей нажарить блинчиков и оформить красиво супчик и удивить гостей! Рецепт-идея из журнала, от себя добавила приправ по своему вкусу. Возможно вам будет интересен рецепт супа с фрикадельками и овощами, напишите, что думаете.
Рецепт супа с фрикадельками и блинными роллами
Ингредиенты
- перец - по вкусу
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко - 80 мл
- вода - 1 ⅕ мл
- мука - 2 ст.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- приправы - ½ ч.л.
- базилик сушеный - 2 щепотки
- морковь - 1 шт.
- укроп сушеный - 2 щепотки
- тмин - 2 щепотки
- соль - ½ ч.л.
- мясной фарш - 200 г
- соевый соус - 1 ст.л.
- растительное масло для жарки - по вкусу
Как приготовить
Для бульона скатаем маленькие фрикаделечки размером с фундук. Можно использовать замороженные.
Морковь разрезать на кружочки.
В кипящую воду отправляем фрикадельки, морковь, лаврушку, приправы с солью и перцем.
Для роллов делаем блинное тесто: вбиваем яйца в муку.
Приправы по вашему усмотрению.
Молоко вливаем...
Добавим соль или соевый соус вместо нее.
Взбиваем без комочков.
Наливаем немного теста на сковороду с маслом.
И жарим 4 тонких блинчика.
Сворачиваем трубочкой.
Перед подачей разогреваем, если остыли. Нарезаем на мелкие роллы.
Наливаем бульон в тарелку.
Каждому на порцию кладем несколько блинных роллов. Они мгновенно пропитаются супчиком и все вместе очень вкусно!
Подаем в горячем виде.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рассольник с фрикадельками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Alisa86 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Обязательно попробуйте сырный суп с фрикадельками, это вкусно.
Прочитала, надо попробовать.
Надо попробовать приготовить суп с фрикадельками
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Спасибо, alisa86!
Ваш рецепт супа с фрикадельками всё-таки самый лучший из всех!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Делаю суп с фрикадельками уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо alisa86 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить суп с фрикадельками на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что суп с фрикадельками — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила суп с фрикадельками.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!