Жаркое в тесте

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 131 кКалл.

Рецепт жаркого в тесте
Фото готового рецепта жаркого в тесте

Очень вкусное жаркое-пирог. Приготовить его проще простого, а результат вас порадует. Возможно вам будет интересен рецепт жаркого под соусом, напишите, что думаете.

Рецепт жаркого в тесте

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  131 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • мука - 3 шт.
  • вода - 1 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • куриные грудки - 1 шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • чеснок - 2 стак.
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • помидоры - по вкусу
  • специи - по вкусу
  • лук зеленый - по вкусу
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

Замесить тесто, накрыть его и оставить на 30 минут.

Все овощи и мясо курицы нарезать мелким кубиком. выложить все в форму для запекания, где вы будете печь пирог. Смешать, посолить, поперчить. сдобрить специями и чесноком, полить маслом и соевым соусом.

Рецепт жаркого в тесте

Тесто раскатать не толсто и не тонко по вашей форме и выложить поверх начинки. Начинку накрыть тестом. Края тщательно подвернуть внутрь, прижать, наколоть, смазать сметаной и поставить в духовку при 180 гр на 50-60 минут. Если верх начнет быстро зажариваться- закрыть фольгой. За 10 минут до окончания фольгу снять.

Рецепт жаркого в тесте

Достать из духовки. Если образовалось много жидкости, то слить ее в отдельную тарелку. Пирог перевернуть и эту жидкость снова вылить в него. У меня не было жидкости. Этот пирог я пекла и в круглой, и в прямоугольной форме. Вкусно, с восточной ноткой. Хоть тесто и пресное, но оно такое сочное получается, все пропитано соками овощей и мяса.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из кролика. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт жаркого в тесте

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
ictile
ictile

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

itese
itese

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Анастасия Телешева
Анастасия Телешева

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жаркого в тесте.
galya95, спасибо!!!

incedelse1972
incedelse1972

Сегодня первый раз готовила realcooks.ru/goryachee/zharkoe/gribnoe-zharkoe. Даже волновалась немножко.

Крапивная Маня
Крапивная Маня

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

Олеся Колосенко
Олеся Колосенко

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)