Домашний диетический майонез на соевом молоке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 282 кКалл.
С этим майонезом вы точно похудеешь!
Соя - это растительный белок, достойно заменяющий в майонезе яичный желток! А с уксусом вегетарианский майонез делать легче, чем с лимонным соком.
Мне не нравятся растительные майонезы, которые приходится загущать разного рода мукой или крахмалом - у меня от них неприятное ощущение во рту. При приготовления соуса по этому рецепту ничего подобного нет, это идеальная заправка для холодных салатов, вкус очень нежный Возможно вам будет интересен рецепт домашнего диетического майонеза, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт домашнего диетического майонеза на соевом молоке
Ингредиенты
- Соевое молоко - 50 мл
- Уксус - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Горчица - по вкусу
- Чеснок - 0.5 зубч
- Болгарский перец - по вкусу
Как приготовить
Ингредиенты и венчик для взбивания
Толчем горчицу
и чеснок с солью
смешиваем все приправы в кашицу
взбиваем их с молоком
После добавления уксуса уже образовалась пена, на которой видны следы венчика
Взбиваем на медленной скорости, добавляя по каплям масло, до получения густой пены с мелкими пузырьками. Сливаем в мелкую тару, ставим в холодильник - станет еще гуще
Как видите, консистенция густая, майонез лежит горкой, не расплывается в лужу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний майонез за минуту. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Обожаю домашний диетический майонез на соевом молоке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать домашний диетический майонез на соевом молоке по этому рецепту.
Терехина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Терехина, спасибо огромное за рецепт домашнего диетического майонеза на соевом молоке!
делаю уже 5-й раз!
Готовила майонез домашний на желтках, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
ДА!!! Терехина, огромное спасибо, за рецепт домашнего диетического майонеза на соевом молоке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Домашний диетический майонез на соевом молоке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Думаю, очень вкусно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Делаю домашний диетический майонез на соевом молоке который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
А я делала домашний диетический майонез на соевом молоке строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Спасибо большое, Терехина, освежила в памяти рецепт домашнего диетического майонеза на соевом молоке!
порадую любимого.
Отличная тема:) уже в закладке.