Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 671 кКалл.
Нежирный, легкий в приготовлении майонез. На основе этого майонеза делаю заправки для салатов. Возможно вам будет интересен рецепт майонеза домашнего в блендере, напишите, что думаете.
Все очень просто. Молоко с маслом помещаю в стакан для взбивания.
Погружным блендером на малых скоростях (6-7) начинаю взбивать, понемного ввожу лимонный сок, при этом увеличивая скорость. Эмульсия начинает густеть. Вкус майонеза отрегулируйте в готовом виде. Все!
Этот майонез вы можете использовать в качестве заправки для салатов. Например, вот такая вариация: Майонез смешать с натуральным йогуротом (довести до консистенции соуса), добавить соль, свежемолотый перец, натертый мускатный орех и мелко рубленный чеснок. Все тщательно перемешать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить майонез домашний на желтках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Вита, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт майонеза классического домашнего realcooks.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-klassichesky-domashnii, зашла к вам на страницу - теперь ещё и домашнего майонеза на молоке придется готовить, у вас все так аппетитно.
И это вправду весьма необычный рецепт.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду домашний майонез на молоке.
Вита, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт домашнего майонеза на молоке!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать домашний майонез на молоке по этому рецепту.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Пасиба))
по рецепту делаю))
Домашнего майонеза на молоке просто супер, мои гости все были в восторге!!! Вита, спасибо!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вита, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом домашнего майонеза на молоке.
Столько восхищений от гостей!