Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 840 кКалл. Рецепт вегетарианского рисового майонеза относится к постным рецептам.
А вы знали, что из риса можно приготовить майонез? Рисовый майонез не содержит ингредиентов животного происхождения и отлично подходит для поста. Попробуйте, тем более, что готовить его очень просто. Возможно вам будет интересен рецепт майонеза с эстрагоном, напишите, что думаете.
Майонез любят все, не так ли? А вы пробовали рисовый майонез домашнего приготовления? Это очень вкусный, нежный и без вредных добавок майонез. А готовят его из отваренного риса. Таким майонезом можно заправлять салаты или использовать в других блюдах. А еще можно в него добавить чеснок, зелень, пряности и тогда вегетарианский рисовый майонез заиграет новым вкусом.
1. Первым делом необходимо отварить рис. Воды берем в 4 раза больше крупы и варим 30 минут.
2. Затем готовый рис остудите и процедите. Отвар рисовый не выливайте, он нам пригодится.
3. Добавляем к рису 100 мл растительного масла, перебиваем блендером.
4. Затем добавляем горчицу и снова перебиваем блендером.
5. Добавляем оставшееся масло, соль и сахар, теперь венчиком взбиваем соус до однородности.
6. Если майонез получился очень густым, добавьте рисовый отвар к нему. И не забываем добавить лимонный сок.
7. Чтобы майонез получился однородным, его необходимо перетереть через сито.
8. Вот и все, рисовый майонез готов. Дайте ему настояться минут 10-15, затем попробуйте на вкус. Может, нужно добавить соль или сахар по вкусу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить майонез. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Анюта, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт вегетарианского рисового майонеза!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Можно еще добавить майонез с чесноком realcooks.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-s-chesnokom. Интересный рецепт.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Класс!
Приготовила вегетарианский рисовый майонез, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Ой, Анюта.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Анюта, это просто волшебный рецепт вегетарианского рисового майонеза!
спасибо!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю вегетарианский рисовый майонез
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Иду пробовать…
Так захотелось вегетарианского рисового майонеза, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Анюта, спасибо за рецепт! Очень люблю вегетарианский рисовый майонез!