Вегетарианский рисовый майонез

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 840 кКалл. Рецепт вегетарианского рисового майонеза относится к постным рецептам.

Рецепт вегетарианского рисового майонеза
Фото готового рецепта вегетарианского рисового майонеза

А вы знали, что из риса можно приготовить майонез? Рисовый майонез не содержит ингредиентов животного происхождения и отлично подходит для поста. Попробуйте, тем более, что готовить его очень просто. Возможно вам будет интересен рецепт майонеза с эстрагоном, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт вегетарианского рисового майонеза

  • Общее время:  45 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  840 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Постные рецепты

Майонез любят все, не так ли? А вы пробовали рисовый майонез домашнего приготовления? Это очень вкусный, нежный и без вредных добавок майонез. А готовят его из отваренного риса. Таким майонезом можно заправлять салаты или использовать в других блюдах. А еще можно в него добавить чеснок, зелень, пряности и тогда вегетарианский рисовый майонез заиграет новым вкусом.

Ингредиенты

  • Отваренный рис — 100 г
  • Растительное масло — 200 мл
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Горчица — 1 ч.л.

Как приготовить

1. Первым делом необходимо отварить рис. Воды берем в 4 раза больше крупы и варим 30 минут.

2. Затем готовый рис остудите и процедите. Отвар рисовый не выливайте, он нам пригодится.

Рецепт вегетарианского рисового майонеза

3. Добавляем к рису 100 мл растительного масла, перебиваем блендером.

Рецепт вегетарианского рисового майонеза

4. Затем добавляем горчицу и снова перебиваем блендером.

Рецепт вегетарианского рисового майонеза

5. Добавляем оставшееся масло, соль и сахар, теперь венчиком взбиваем соус до однородности.

Рецепт вегетарианского рисового майонеза

6. Если майонез получился очень густым, добавьте рисовый отвар к нему. И не забываем добавить лимонный сок.

Рецепт вегетарианского рисового майонеза

7. Чтобы майонез получился однородным, его необходимо перетереть через сито.

Рецепт вегетарианского рисового майонеза

8. Вот и все, рисовый майонез готов. Дайте ему настояться минут 10-15, затем попробуйте на вкус. Может, нужно добавить соль или сахар по вкусу.

Рецепт вегетарианского рисового майонеза

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить майонез. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

5 / 5
Рейтинг рецепта
Агапова Надя
Агапова Надя

Анюта, спасибо за рецепт! Очень люблю вегетарианский рисовый майонез!

romashka_92
romashka_92

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

entengero1980
entengero1980

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

edsutior1999
edsutior1999

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

edoutou2002
edoutou2002

Анюта, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт вегетарианского рисового майонеза!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Марианна Кобрянова
Марианна Кобрянова

Можно еще добавить майонез с чесноком realcooks.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-s-chesnokom. Интересный рецепт.

owlisi1980
owlisi1980

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

angindi1976
angindi1976

Класс!
Приготовила вегетарианский рисовый майонез, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

lyuba
lyuba

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Танюша Эльцофон
Танюша Эльцофон

Ой, Анюта.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Карачёва Татьяна
Карачёва Татьяна

Анюта, это просто волшебный рецепт вегетарианского рисового майонеза!
спасибо!

zhenya
zhenya

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю вегетарианский рисовый майонез

Невертович Алеся
Невертович Алеся

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Вика Морковкина
Вика Морковкина

Иду пробовать…

nisofise
nisofise

Так захотелось вегетарианского рисового майонеза, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!