Майонез с горчицей
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 610 кКалл.
Очень простой способ приготовить майонез с горчицей в домашних условиях. Попробуйте приготовить один раз - и вам больше не придется покупать майонез в магазине:) Возможно вам будет интересен рецепт соевого майонеза, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт майонеза с горчицей
Лично меня удивляет, почему наши люди так любят покупать ту гадость, которую в супермаркетах продают под названием майонеза. Это же, во-первых, невкусно, во-вторых, очень вредно. Зато если сделать майонез с горчицей самому, своими руками, то он получится и куда более вкусным, и куда менее вредным. Тем более, что сделать майонез с горчицей в домашних условиях можно вообще без труда, всего за 5-10 минут.
Ингредиенты
- Желток — 1 шт.
- Горчица — 1 ст.л.
- Масло оливковое — 50 мл
- Соль, перец — По вкусу
Как приготовить
В мисочке смешайте горчицу и желток. Взбейте вилкой до однородности.
Тонкой струйкой подливая масло, взбивайте соус вилкой или блендером.
Взбивайте до тех пор, пока майонез не начнет белеть. Когда майонез станет более светлого оттенка, добавьте соль и перец.
В общем-то, вот и все - майонез с горчицей готов.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить майонез с эстрагоном. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, майонез с горчицей суперрр!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик майонеза с горчицей!
Хороший рецепт. Спасибо
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Всем привет! Девочки приготовила майонез, ну очень классно, а главное быстро.
Я делала майонез с горчицей, мне понравилось.
Даже сестре, которая майонез с горчицей не любит,понравилось!