Тартар из моцареллы с маслинами и желе из помидоров
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 186 кКалл. И все это мы будем нарезать.
Видео рецепт
Рецепт тартара из моцареллы с маслинами и желе из помидоров
Тартар из моцареллы с маслинами и желе из помидоров
Ингредиенты
- Сыр Моцарелла ((кусок весом 250 г)) 2 куска
- Маслины 50 г
- Томатная паста 150 г
- Желатин 2 листочка
- Базилик 20 г
- Масло оливковое (рафинированное)
- Соль
- Перец
Как приготовить
Растворите желатин в холодной воде и добавьте к разогретой на сковородке томатной пасте.
Хорошенько перемешайте, заправьте солью и перцем, выложите в форму и поставьте на час в холодильник.
Когда желе застынет, нарежьте его мелкими кубиками.
Моцареллу разрежьте пополам, ложкой удалите мякоть из середины каждого полушария - у вас получились четыре формочки.
Измельчите маслины, базилик и мякоть моцареллы, заправьте оливковым маслом, добавьте томатное желе и заполните формочки получившейся начинкой.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тартар по-восточному. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Спасибо omsers…)
тартар из моцареллы с маслинами и желе из помидоров только начала готовить:)
Готовила тартар из моцареллы с маслинами и желе из помидоров много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Приготовила realcooks.ru/sousy/sous-tartar/tartar-domashnii, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо огромное за рецепт, omsers!
тартар из моцареллы с маслинами и желе из помидоров просто супер.
Все мои подруги делают теперь тартар из моцареллы с маслинами и желе из помидоров по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!