Польский суп с ячневой крупой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 10 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 139 кКалл.
Это один из самых популярных польских супов. Очень питательный и полезный благодаря ячменной крупе. Можно добавить сушеные грибы для аромата. Возможно вам будет интересен рецепт чили кон карне с рисом из цветной капусты, напишите, что думаете.
Рецепт польского супа с ячневой крупой
Ингредиенты
- 1 шейка индейки или куриный окорочок
- 2 моркови
- 1 корень петрушки
- 1/2 корня сельдерея
- 3 картошки
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 3-4 сушеных гриба
- 1 ст.л. вегеты
- по вкусу соль и перец
- 1/2 стак. ячневой крупы
Как приготовить
Мясо, морковь целиком, петрушку и сельдерей помыть и положить в кастрюлю.
Налить примерно 1,5 л воды и довести до кипения. Снять накипь шумовкой.
Добавить лук, чеснок, грибы и специи. Варить на медленном огне под крышкой примерно 20 минут.
Затем добавить крупу и варить еще 20 минут.
Картофель очистить, нарезать кубиками и положить в суп. Варить еще 15 минут.
Из супа вынуть морковь, сельдерей, петрушку и мясо.
Морковь нарезать колечками и положить обратно в суп.
Разобрать мясо и вернуть в суп.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп из кильки в томатном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже суп получается здорово!
Попробуйте приготовить супчик, там все по шагам расписано.
Горячих!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила суп, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Горячих спасибо вам огромное!
Суп просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Это не супчик, это просто бомба!!!
Я готовила супчик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне супчик даже гости заказывают!!
Приготовила супчик на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Спасибо за рецепт супа.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Горячих, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Я хочу приготовить супчик на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!