Маринованная свинина
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 360 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 491 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.
Любите мясо на гриле? Тогда рецепт приготовления маринованной свинины в ароматных травах вам обязательно пригодится. Попробуйте этот простой и быстрый маринад для отбивных. Возможно вам будет интересен рецепт маринованной капусты, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт маринованной свинины
Стандартные томатные маринады для мяса слегка надоели? Тогда попробуйте этот. Рецепт приготовления маринованной свинины достаточно простой, а мясо получается невероятно вкусным. Готовить его можно не только на гриле, но и на сковороде или в духовке.
Ингредиенты
- Свиные отбивные — 4 шт.
- Оливковое масло — 6 ст.л.
- Чеснок — 10 Зубчиков
- Петрушка — 2 ст.л.
- Шалфей — 1 ст.л.
- Тимьян — 0.5 ч.л.
- Розмарин — 0.5 ч.л.
- Соль — 0.5 ч.л.
- Красный перец — 1 Щепотка
- Перец горошком — 1 ч.л.
Как приготовить
1. Благодаря этому рецепту, вы узнаете, как сделать маринованную свинину удивительно аппетитной и очень сочной. Итак, для начала необходимо вымыть и просушить зелень. Петрушку, шалфей, розмарин и тмин нарезать как можно мельче.
2. Для более сильного аромата лучше использовать перец горошком. Его необходимо слегка измельчить (можно использовать скалку или дно стакана). Кусочки должны быть довольно крупными.
3. Чеснок очистить и нарезать мелкими кубиками. В небольшой чаше соединить измельченную зелень и чеснок. Добавить соль, красный и черный перец. Влить оливковое масло и тщательно перемешать. Масло лучше использовать первого отжима.
4. Отбивные вымыть и как следует просушить. Выложить в форму и смазать со всех сторон маринадом.
5. Маринованная свинина в домашних условиях должна полежать в холодильнике около 5-6 часов. Можно оставить мясо на ночь.
6. После мясо можно отправить на гриль или на разогретую сковороду. При желании также его можно отправить в духовку и запекать до готовности. Подавать блюдо можно с гарниром или овощами.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованную скумбрию с горошком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт маринованной свинины!
Очень вкусно!
Все как в рецепте kandalintseva_73.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Уже делала два раза получается обалденно.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: маринованная морковь по-корейски, но теперь можно попробовать приготовить и маринованную свинину.
Маринованная свинина - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за рецепт маринованной свинины, получилось!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!