Помидоры фаршированные мясом и грибами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 391 кКалл.
Вкусная горячая закуска или легкий ужин - помидоры, фаршированные жареным мясным фаршем, грибами и сыром. Возможно вам будет интересен рецепт гречки с мясом и грибами, напишите, что думаете.
Рецепт помидоров фаршированных мясом и грибами
Ингредиенты
- 8 крупных помидоров
- соль и перец по вкусу
- 1 луковица
- растительное масло для жарки
- 200 г фарша
- 200 г шампиньонов
- 100 г тертого сыра
- 150 мл сметаны
- 1 ст.л. измельченной зелени петрушки или укропа
Как приготовить
Срезать верхушки с вымытых помидоров и выскрести мякоть. Посыпать их изнутри солью, перевернуть срезом вниз и дать в течение 30 минут стечь соку.
Очистить луковицу, мелко нарезать. На растительном масле обжарить лук до прозрачности, добавить фарш, готовить еще 5 минут, помешивая. Затем добавить грибы. Готовить еще 10 минут. Добавить соль и перец. Снять с огня, немного остудить.
В начинку из фарша и грибов добавить сметану и натертый сыр. Нафаршировать помидоры, уложить их на смазанный маслом противень. Запекать в разогретой до 200 С духовке, 15-20 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить перловку тушеную с мясом и грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Помидоры фаршированные мясом и грибами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Кадырова, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
И от меня ссылочка на рецептик realcooks.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-gribami-i-myasom.
Спасибо большое за рецепт помидоров фаршированных мясом и грибами, Кадырова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень вкусно! Люблю помидоры фаршированные мясом и грибами!
Кадырова, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Первый раз в жизни решилась на помидоры фаршированные мясом и грибами и не получилось(((
Так обидно!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Кадырова, рецептам.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать помидоры фаршированные мясом и грибами просто.
Спасибо за рецепт)))
Попробую приготовить помидоры фаршированные мясом и грибами.
Я выбрала помидоры фаршированные мясом и грибами, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))