Соус ткемали из красной сливы
Простой рецепт грузинской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно двадцать пять порций. Готовое блюдо содержит около 272 кКалл. Рецепт соуса ткемали из красной сливы относится к вегетарианским рецептам.
Самое удачное вкусовое сочетание к мясу это кисло-сладкий соус. И именно рецептом такого соуса я с радостью поделюсь с вами сегодня. Рассказываю, как приготовить соус "Ткемали" из красной сливы. Возможно вам будет интересен рецепт соуса ткемали с красной сливой, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт соуса ткемали из красной сливы
Ароматный соус, который мы сделаем, поможет преобразиться любому мясному блюду. Им можно запастись впрок и хранить в холодильнике. С пропорциями чеснока и перца в блюде можете поиграть: добавьте больше, если хотите поострее, или меньше, если вам нужен сладкий соус. Цвет приправы будет очень красивым.
Ингредиенты
- Красная слива — 1 кг
- Чеснок — 2 Зубчика
- Петрушка — 1 Пучок
- Сахар — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Смесь перцев — По вкусу
Как приготовить
Сливы хорошо помойте, удалите из них косточки, очистите их от кожуры. Потом измельчите плоды в блендере до однородного состояния.
Промойте петрушку, обсушите ее. Затем мелко нарежьте. Чеснок почистите и измельчите.
Сливы влейте в емкость мультиварки. Включите режим "Cуп", доведите сливовую массу до кипения, а потом варите ее еще 5 минут, всыпав соль, смесь перцев и сахар. Далее добавьте петрушку с чесноком и готовьте еще 10 минут.
Остудите ткемали, перелейте его в подготовленные заранее банки. Храните соус в холодильнике.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить соус ткемали из желтой сливы на зиму. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик соуса ткемали из красной сливы.
Татьяна, спасибо!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю соус ткемали из красной сливы в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Сегодня первый раз готовила соус ткемали в мультиварке. Даже волновалась немножко.
Оооочень вкусно получилось
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Для соуса ткемали из красной сливы вроде не сложно, можно попробовать.
Просто божественный вкус!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на соус ткемали из красной сливы, если бы не доверяла рецептам Татьяна на все 100%.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
ДА!!! Татьяна, огромное спасибо, за рецепт соуса ткемали из красной сливы.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Это просто очень вкусно
Когда делала соус ткемали из красной сливы и не сомневалась, что получится вкусно!