Сливочный суп с лисичками
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 299 кКалл. Нам понадобится Нож керамический.
Рецепт сливочного супа с лисичками
Для тех, кто презирает диеты можно заправить суп сметаной. Для тех, кто думает о последствиях количество и жирность сливок можно уменьшить или даже заменить часть сливок молоком.
Ингредиенты
- Маленькие лисички 360 г
- Картофель 4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Сливки 20%-ные 150 мл
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Сливочное масло 2 столовые ложки
- Измельченный укроп по вкусу
- Соль по вкусу
Специальное оборудование:
Нож керамический
Как приготовить
Лисички перебрать, залить холодной водой и дать им закипеть. После чего воду с их слить, залить новой холодной водой и после закипания варить 15 минут.
Небольшую луковицу мелко нарезать; сливочное масло растопить в сковороде, когда оно начнет пениться, добавить лук и муку, жарить помешивая, пока смесь не приобретет светло-золотистый цвет, затем добавить морковь и залить сливками. Дать закипеть, убавить огонь и тушить минут 5-7.
Картофель нарезать небольшими кубиками.
Когда грибной бульон будет готов, добавить картофель, а, спустя минут 5, отправить следом сливочную зажарку и посолить. Варить на небольшом огне до готовности картофеля.
Укроп добавить уже в тарелки.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить сливочный соус из сметаны, лука, чеснока и зелени. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Спасибо за вкуснатищу!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
У девочек встречала похожие рецепты: суп.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Я делала супчик, мне понравилось.
Даже сестре, которая супчик не любит,понравилось!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо masha89, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо masha89, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Ну, это было превосходно!
суп вместе с пальцами едва не съела)
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит супчик.
Большое тебе спасибо, masha89, за такие простые, но аппетитные блюда.
Masha89, замечательный рецепт супчика!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!