Суп с фрикадельками и овощами
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 207 кКалл.
Суп с фрикадельками и овощами полезное и диетическое блюдо. Вы можете приготовить фарш для фрикаделек из любого мяса, а в сам суп добавить немного сушеных ароматных лесных грибов. Возможно вам будет интересен рецепт рассольника с фрикадельками, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт супа с фрикадельками и овощами
Если кому-то интересно, как приготовить суп с фрикадельками и овощами, то прочесть об этом лучше в этом рецепте. Для приготовления этого блюда вы можете взять любые фигурные макаронные изделия, тогда блюда на вашем столе будут красивыми и разнообразными.
Ингредиенты
- Овощной бульон — 1,5 л
- Макароны-бантики — 300 г
- Куриный фарш — 300 г
- Картофель — 300 г
- Капуста савойская — 400 г
- Перец сладкий — 100 г
- Фасоль стручковая замороженная — 100 г
- Горошек зеленый замороженный — 100 г
- Морковь — 100 г
- Капуста цветная — 200 г
- Лук репчатый — 200 г
- Сельдерей черешковый — 30 г
- Соль, специи — По вкусу
Как приготовить
Первым делом вам необходимо сформировать из фарша мясные круглики. Затем эти круглики обжарьте со всех сторон на среднем огне до появления коричневатого оттенка. Бульон поставьте в кастрюльке на огонь.
Овощи подготовьте, вымойте, почистите, нарежьте и натрите на терке. Если у вас нет времени на то, чтобы возиться с овощами, просто используйте уже готовую замороженную смесь из пакета.
Лук и сельдерей, порезанный заранее, обжарьте на той сковородке, где жарились мясные шарики. Переложите пассерованые овощи в бульон. Всыпьте остальные овощи, варите десять минут. Параллельно отварите макароны до готовности.
Положите в суп мясные шарики, варите пять минут. На дно тарелки выложите готовые макароны. Залейте их овощным супом с фрикадельками. При желании можно добавить в суп сметану.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить латвийский свекольник с фрикадельками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Очень очень вкусно!
Делала суп с фрикадельками и овощами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО realcooks.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-frikadelkami.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
ДА!!! lika89, огромное спасибо, за рецепт супа с фрикадельками и овощами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит суп с фрикадельками и овощами.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супе с фрикадельками и овощами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Вот и приготовила суп с фрикадельками и овощами!
Обалденно красиво получилось!
Отчитываюсь.
суп с фрикадельками и овощами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Теперь это мой любимый суп с фрикадельками и овощами.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт супа с фрикадельками и овощами!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать суп с фрикадельками и овощами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Сегодня приготовила суп с фрикадельками и овощами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Таким способом обязательно попробуем приготовить суп с фрикадельками и овощами! спасибо!
Lika89, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала суп с фрикадельками и овощами по вашему рецепту, получилось сразу.