Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 405 кКалл.

Фото готового рецепта молочного супа с фрикадельками

Вкусный очень быстрый супчик со сливочным вкусом. Если не обжаривать овощи и не класть специи и чеснок, то подойдет и для самых маленьких. Возможно вам будет интересен рецепт молочного супа с рыбой, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт молочного супа с фрикадельками

Общее время: 30 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 405 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

лук репчатый 1 шт.
картофель 4 шт.
чеснок 1 зубчик
вода 1,5 л
вермишель 30-50 г
растительное масло для жарки
фарш мясной 400 г
соль, перец по вкусу
лук зеленый
приправа для супа - я использовала сладкую паприку и мускатный орех
лавровый лист
молоко 0,5 л

Как приготовить

Репчатый лук нарезать и обжарить до золотистого цвета. Чеснок очень мелко нарезать и добавить к луку. Картофель нарезать и выложить в кастрюлю и капельку обжарить.

В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Затем отправляем в кастрюлю макароны. Вливаем молоко, даем закипеть. За это время смешиваем фарш с солью и перцем. Из мяса формируем фрикадельки и кладем их в суп. Добавляем специи и соль.

Варим фрикадельки до готовности, примерно 10 минут. На всякий случай проверим, что картошка тоже готова. Разливаем суп по тарелкам и подаем к столу, посыпав измельченной зеленью. (Зелени не оказалось).

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить молочный суп с вермишелью. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.