Страусштекс со спринг-роллами
Простой рецепт австралийской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 6480 кКалл. Рецепт страусштекса со спринг-роллами относится к низкокалорийным рецептам.
Рецепт страусштекса со спринг-роллами
Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Филе страуса 200 г
- Картофельное пюре 150 г
- Слоеное тесто 40 г
- Соленые грибы 50 г
- Бекон 3 куска
- Яичный желток 1 шт.
- Красный лук 1 головка
- Свиная жировая сетка 1 шт.
- Брусничный соус 70 г
- Зелень 20 г
- Соль по вкусу
Как приготовить
На листы теста аккуратно положить картофельное пюре.
Свернуть тесто конвертиком: сначала загнуть нижнюю часть так, чтобы закрыть пюре, затем повернуть с другой стороны боковые части и свернуть, оставляя верхний угол.
Верхний угол смазать яичным желтком для лучшего склеивания, и свернуть ролл полностью.
Обжарить ролл во фритюре.
Тем временем мелко нарезать красный лук. Очищенные зубчики чеснока раздавить и нарезать острым ножом.
Лук, чеснок и зелень добавить в миску к грибам и заправить все растительным маслом. Хорошо перемешать.
Рубленное страусиное мясо обернуть жировой сеткой, обмотать беконом благодаря этому мясо станет сочнее, приобретет более тонкий вкус и аромат при запекании.
Обжарить мясо с двух сторон на раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом и поставить в духовку.
Роллы нарезать разной длины.
Поставить их вертикально на тарелку, рядом выложить готовый страусштекс.
Полить блюдо брусничным соусом и сверху выложить грибы. Украсить зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить творожные роллы. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Спасибо большое за замечательный рецепт страусштекса со спринг-роллами.
Холст, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Холст, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала страусштекс со спринг-роллами по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Супер задумка - буду заглядывать!
Нашла рецепт realcooks.ru/zakuski/rolly/rolly-s-kopchenoi-kuritsei, понравилось. Что думаете?
Это было превосходно...
чуть страусштекс со спринг-роллами вместе с пальцами не слопала)
Спасибо!
Очень замечательный рецепт страусштекса со спринг-роллами.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Холст, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
страусштекс со спринг-роллами готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
ОЧ вкусно получилось)
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Столько нового узнала про страусштекс со спринг-роллами!
Спасибо!!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!