Супчик для бедных
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 226 кКалл.
Замечательный суп из крепких молодых кочешков брокколи. Его очень просто приготовить, но использовать нужно только приготовленный дома бульон куриный или мясной. Возможно вам будет интересен рецепт картофельного супа с луком-пореем и зеленым горошком, напишите, что думаете.
Рецепт супчика для бедных
Ингредиенты
- брокколи свежая - 2 кг
- хлеб белый - 10 кусков
- сыр твердый - 100 г
- чеснок - 4 зубчика
- бульон - 2 л
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - ½ ч.л.
Как приготовить
Брокколи разобрать на мелкие соцветия и опустить в кипящую подсоленную воду. Как только вода снова закипит, откинуть капусту на дуршлаг.
Хлеб поджарить в тостере или духовке.
Чеснок почистить, разрезать каждый зубчик пополам и натереть поджаренный хлеб.
Бульон довести до кипения, посолить, поперчить, добавить брокколи и варить пару минут.
Сыр натереть.
В каждую тарелку налить большой половник супа, посыпать тертым сыром, сверху положить кусочек хлеба, налить еще один половник, присыпать сыром и подавать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп курочка ряба. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Это не супчик!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю суп.
Мой парень просто обожает суп))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Leleng1990, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Leleng1990, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не супчик.
Всем рекомендую.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю суп!!!
Еще раз спасибо!!!
Супчик готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я суп готовить...
Столько нового узнала про супчик!
Спасибо!!
Спасибо leleng1990…)
супчик только начала готовить:)