Пицца с колбасой и грибами

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 955 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт пиццы с колбасой и грибами
Фото готового рецепта пиццы с колбасой и грибами

Мой муж любит любит пиццу не меньше, чем горячие бутерброды. Мы часто спорим, что из них лучше. Это сладкая пицца с вяленой колбасой, солеными зелеными оливками, грибами и плавленным сыром. Возможно вам будет интересен рецепт ленивой пиццы с колбасой и грибами, напишите, что думаете.

Рецепт пиццы с колбасой и грибами

  • Общее время:  240 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  955 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин

Замешиваем дрожжевое тесто, оставляем побродить, затем раскатываем из него два пласта по форму противня. Выкладываем начинку и отправляем в духовку на 10 минут. Удачи в приготовлении и хорошего дня!

Ингредиенты

  • тёплая вода — 1,5 стак.
  • дрожжи — 1,5 ч.л.
  • мёд — 1 ст.л.
  • мука — 3 стак.
  • соль — 1 ч.л.
  • оливковое масло — По вкусу
  • сушеная колбаса (можно салями) — По вкусу
  • грибы (можно шампиньоны) — По вкусу
  • твёрдый сыр (можно моцарелла) — 1 По вкусу
  • зеленые оливки — 1 По вкусу
  • пюре из свежых помидоров — 1,5 стак. (без кожицы)
  • молотый перец чили — 1 ч.л.
  • сушеный орегано — 1 ч.л.
  • рубленая петрушка — 1 ст.л.
  • измельченный чеснок — 1 Зубчик
  • томатная паста — 1 ст.л.

Как приготовить

В большую миску добавить теплую воду, мед и дрожжи. Перемешать и оставить на 10 минут, чтобы дрожжи начали бродить.

Добавит соль и муку, месить тесто руками до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Переложить тесто в смазанную оливковым маслом миску, закрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник. Через несколько часов тесто можно использовать, но лучше оставить в холодильнике на 24 часа, если это возможно.

Рецепт пиццы с колбасой и грибами

Когда тесто поднимется, вы можете раскатать на посыпанной мукой бумаге для выпечки из него 2 пиццы. Я раскатываю очень тонко.

Рецепт пиццы с колбасой и грибами

В небольшой миске смешать все ингредиенты для соуса (варить не надо), выложить на тесто. Сыр потереть на терке и посыпать сверху. Колбасу, грибы и оливки нарезать кружочками и разложить на пицце.

Рецепт пиццы с колбасой и грибами

Выпекать в течение 5-10 минут в духовке при температуре 250 градусов до золотистой корочки. Перед нарезкой лучше подождать 5 минут. Приятного аппетита!

Рецепт пиццы с колбасой и грибами

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу с грибами в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

9 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Черник Элька
Черник Элька

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

licle
licle

Какая у Вас Фантазия!!!

diana97
diana97

Очень очень вкусно!
Делала пиццу с колбасой и грибами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

valentina80
valentina80

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

ilalyo1971
ilalyo1971

Ни разу не пробовала большую пиццу, но думаю, будет вкусно.

asino
asino

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

filipovich_84
filipovich_84

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

Алиса Бедокурова
Алиса Бедокурова

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

andreyanycheva_70
andreyanycheva_70

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
пицца с колбасой и грибами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Elle)))))