Пицца с грибами и картофелем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 514 кКалл. И все это мы будем выпекать.
Видео рецепт
Рецепт пиццы с грибами и картофелем
Пицца с грибами и картофелем
Ингредиенты
- Мука пшеничная 500 г
- Дрожжи (сухие) 2 ч.л.
- Сахарная пудра 2 ч.л.
- Соль морская пищевая 2 ч.л.
- Масло оливковое
- Сыр моцарелла 200 г
- Картофель (нарезать тонкими ломтиками) 2 шт.
- Шампиньоны свежие (нарезанные) 12 шт.
- Розмарин (без листьев) 2 веточки
Как приготовить
На разделочную доску насыпьте горкой муку.
Сделайте посередине ямку и выложите в нее сухие дрожжи, соль и сахарную пудру.
Добавьте 2 ст.
ложки оливкового масла и медленно вылейте 250 мл теплой воды, одновременно замешивая те сто.
Оно должно получиться упругим и однородным.
На это уйдет примерно 10-15 минут.
Готовое тесто посыпьте мукой, выложите в миску, накройте влажным полотенцем и оставьте в теплом сухом месте на час, чтобы оно поднялось (примерно вдвое).
Разогрейте духовку до максимальной температуры (как минимум до 220 С) и слегка смажьте оливковым маслом два больших противня.
Посыпьте мукой разделочную доску, разделите тесто на две части и скатайте каждую в шар.
Через несколько минут сделайте из шаров лепешки и пальцами раскатайте тесто от центра так, чтобы оно приняло форму пиццы толщиной около 5 мм.
Края - чуть потолще.
Основу для пицц выложите на противни, сверху - слой моцареллы.
На нее - слой грибов и картофеля.
Посыпьте пиццы розмарином, по солите, поперчите и обильно смажьте оливковым маслом.
Выпекайте 10-15 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивую пиццу. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Очень интересный рецепт пиццы с грибами и картофелем, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пиццы с грибами и картофелем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик пиццы с грибами и картофелем в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пиццы с грибами и картофелем.
Хотела приготовить уже сегодня пиццу с грибами в мультиварке и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пицца с грибами и картофелем — это очень вкусно!
Галка, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить пиццу с грибами и картофелем.
О результате напишу позже.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Прикольный рецепт
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо за отличные рецепты!!!
Приготовила.
Едим.
Но от пиццы с грибами и картофелем я ожидала бО'льшего!!!