Запеканки

Запеканка из рыбы и картофеля

4 картофелины • 200 г рыбы (свежей или замороженной) • соль, черный молотый перец • 1 бульонный кубик • сметана • тертый сыр

Творожная запеканка в мультиварке

4 яйца • 3/4 стак. сахара • 500 г творога • 1 стак. кефира • 1/2 стак. манки • 1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара • 1 ч.л. разрыхлителя • 1/4 ч.л. соли • 1/3

Рыбная запеканка из пикши с грибами под соусом бешамель

Филе пикши 600 г • Белый хлеб 100 г • Молоко 700 мл • Сметана 20%-ная 5 столовых ложек • Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки • Соль 1/2 чайной ложки • Сливочное масло

Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофель 3 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Куриное филе 400 г • Майонез 2 столовые ложки • Сметана 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Молотый красный перец по вкусу • Паприка

Детская картофельная запеканка с сыром

Картофель — 1 кг • Чеснок — 2 Зубчика (если малыш не любит, не добавляйте) • Сыр твердый — 60 г • Сметана — 200 г • Молоко — 100 мл • Специи — По вкусу • Соль — По вкусу (совсем

Яблочная запеканка с изюмом на пару

Яблоки - 2 шт. • Яйца - 1 шт. • Сахар - 25 г • Сливочное масло - 30 г • Изюм - 20 г • Молоко - 120 мл • Батон - 35 г • Мука - 15 г • Молотая корица - по вкусу • Ванилин -

Запеканка по-черногорски

Лук репчатый 2 шт. • Оливковое масло 4 столовые ложки • Говяжий фарш 250 г • Картофель 2 шт. • Молодые цукини 2 шт. • Соль по вкусу • Яйцо куриное 4 шт. • Перец черный молотый

Запеканка из кабачков с фаршем

Рис 3 ст.л. • Свиной фарш 500 г • Соль по вкусу • Черный перец (молотый) по вкусу • Шампиньоны 300 г • Кабачок 1–2 шт. • Подсолнечное масло 2 ст.л. • Лук 2 шт. • Помидор 2

Запеканка с говяжьей печенью

Говяжья печень 500 г • Шампиньоны 70–100 г • Картофель 300 г • Лук 2 шт. • Яйцо 4 шт. • Горошек 100 г • Шпик 50 г • Чеснок 2–3 зуб • Подсолнечное масло по вкусу • Укроп по

Кабачковая запеканка с курицей и сыром

Кабачок 3 шт. • Куриное филе 250 г • Лук 1 шт. • Яйцо 1 шт. • Твердый сыр 50 г • Сметана 3 ст.л. • Подсолнечное масло 1 ст.л. • Горчица 1 ч.л. • Соль по вкусу • Черный перец

Макаронная запеканка

Курица 1 шт. • Спагетти 450 г • Твердый сыр 375 г • Болгарский перец 100 г • Шампиньоны 100 г • Перец чили 1 щеп • Черный перец (молотый) по вкусу • Лук 50 г • Соль 1 ч.л

Творожно рисовая запеканка

Рис 100 г • Творог 15 г • Яйцо куриное 1 шт. • Сметана 1 ст.л. • Сахар по вкусу

Запеканка из капусты

Капуста белокочанная 500 г • Сметана 300 мл • Помидоры 2 шт. • Морковь 1 шт. • Зелень 1 пуч • Лук репчатый 2 шт. • Яйцо куриное 4 шт. • Соль 1 щеп • Сыр плавленый 50 г • Перец

Овсяно-банановая запеканка

хлопья овсяные "геркулес" 210 г • бананы (очень спелые) 4 шт. • яйцо куриное 1 шт. • молоко 360 мл • корица 1 ч.л. • разрыхлитель теста 1 ч.л. • ванилин

Запеканка из баклажанов

Баклажаны — 2 шт. • Моцарелла — 250 г • Мука пшеничная — 100 г • Помидоры — 300 г • Чеснок — 1 Зубчик • Базилик свежий зеленый — 2 ст.л. • Спаржа очищенная (побеги) — 8 шт.

Запеканка с морским языком и цветной капустой

Картофель 6 шт. • Морской язык 500 г • Цветная капуста 300 г • Сыр 200 г • Яйцо 3 шт. • Майонез 5 ст.л. • Вода 50 мл • Сливочное масло 2 ст.л.

Запеканка с фаршем

Картофель — 700 г • Фарш свино-говяжий — 500 г • Сливочное масло — 50 г • Твёрдый сыр — 100 г • Яйцо — 2 шт. (1 шт - в пюре, 1 шт - в заливку) • Репчатый лук — 1 шт. • Сливки

Запеканка из макарон с фаршем, творогом и сметаной

250 г яичной лапши • 500 г постного говяжьего фарша • 1 ст.л. сливочного масла • 1 ч.л. соли • 1/8 ч.л. молотого черного перца • 1/4 ч.л. чесночной приправы • 1 стак. томатного

Творожная запеканка в мультиварке без манки

Творог — 400 г • Яйца — 3 шт. • Сгущенка — 300 г

Запеканка из курицы и картошки

Картофель — 150 г • Лук репчатый — 150 г • Куриное филе — 500 г • Сыр твердых сортов — 300 г • Чеснок — 4 Зубчика • Сметана — 350 мл • Майонез — 2 ст.л. • Соль, перец, специи

Капустная запеканка в духовке

Капуста, кочан — 1/2 шт. • Масло сливочное — 10 г • Манная крупа — 2 ст.л. • Молоко — 50 мл • Соль — По вкусу • Яйца — 2 шт. • Сметана — 30 г • Укроп — 1 Пучок

Творожная запеканка

творог 500 г • сахар 4 ст.л. • сметана 3 ст.л. • манная крупа 2 ст.л. • яйца 2 шт. • масло сливочное 2 ст.л.

Запеканка из кабачков и картофеля с фаршем

Фарш 500 г • Картофель 3 шт. • Кабачок 2 шт. • Сметана 100 г • Чеснок 6 г • Сушеный эстрагон 1/3 ч.л. • Мускатный орех молотый по вкусу • Соль по вкусу • Молотый перец по

Запеканка с грибами и мясом в мультиварке

700 г картофеля • 3 яйца • 0.5 стак. муки • соль, перец • растительное масло для жарки • 2 луковицы • 600 г фарша • 200 г грибов • 100 г сметаны • 100 г сыра

Запеканка Фиеста

перец сладкий - 2 шт. • сальса - 1 стак. • помидоры консервированные в собственном соку - 400 г • кукуруза замороженная - 2 стак. • тортильи - 12 шт. • сыр - 1 ½ стак. • говяжий

Запеканка с брокколи

Яйцо куриное 5 шт. • Тертый сыр гравьера 20 г • Сливочное масло 20 г • Соль по вкусу • Капуста брокколи 350 г

Творожная запеканка со сгущенкой

0,5 кг творога • 350 г сгущенки • 2-3 яйца (в зависимости от размера) • щепотка внилина

Нежная запеканка из куриного филе

Филе куриное — 300 г • Яйцо — 2 шт. • Майонез — 1-2 ст.л. (или сметана) • Помидор — 1 шт. • Соль — 1 Щепотка • Перец — 1 Щепотка

Печеночная запеканка с перловкой

перловая крупа - 500 г • молоко - 400 г • яйца куриные - 2 шт. • сыр - 100 г • соль - 1 ч.л. • перец черный - 1 шт.

Запеканка из молодого картофеля и томатов

Картофель 5 шт. • Помидоры 1 шт. • Сыр сулугуни 150 г • Лук репчатый 1 шт. • Сметана 4 ст.л. • Укроп 10 г • Соль по вкусу • Черный молотый перец по вкусу

Запеканка с курицей и овощами

Куриная грудка — 300 г • Кабачок — 500 г • Сыр "Моцарелла" — 50 г • Сыр "Пармезан" — 200 г • Болгарский перец — 1/2 шт. • Оливки — 8-10 шт. • Соль, перец — По вкусу

Творожная запеканка с фруктами

сахар - 2 ст.л. • яблоки зеленые - 1 шт. • сметана 20% - 100 г • сливочное масло - 2 ст.л. • яйца куриные - 2 шт. • сахар коричневый - 1 ст.л. • бананы - 1 шт. • кисель сухой

Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке

батат - 250 г • вишня вяленая - 1 горсть • полента - 4 ст.л. • сахар коричневый - 4 ст.л. • кокосовая стружка - 3 ст.л. • сливочное масло - 70 г • кокосовое молоко - 120 мл

Запеканка картофельная с грушей и беконом

картофель 1 кг • бекон копченый 50 г • масло сливочное 2 ст.л. • мука 30 г • молоко 250 мл • сыр 100 г • лук зеленый 1 пуч • груша 2 шт. • лук репчатый 1 шт

Запеканка творожная с какао

500 г творога 5% • 2 крупных яйца • 1 большая груша • 4 ст.л. манной крупы • 4 ст.л. какао • 5 ст.л. сахара • 2/3 ч.л. соли.

Творожная запеканка на Пасху

Творог средней жирности — 500 г (5-9%) • Яйцо — 3-4 шт. • Изюм — 2 ст.л. • Курага — 2 ст.л. • Крупа манная — 0,5 стак. • Сахар — 0,5 стак. • Соль — 1 ч.л. • Разрыхлитель —

Творожная запеканка с белым шоколадом

400 г творога • 120 г сметаны • 50 г тертого белого шоколада • 2 яйца (разделить на белки и желтки) • 1 ч.л. разрыхлителя • 4 ст.л. манки • 2 ч.л. ванильного сахара • 2 ст.л.

Запеканка из брокколи с кедровыми орехами

брокколи 1 шт. • помидоры 3 шт. • яйца 4 шт. • молоко 2 ст.л. • кедровые орехи 1 горсть • сыр твердый 70 г • сухари молотые 2 ст.л. • масло оливковое 2 ст.л. • соль, пере

Запеканка из тыквы на манной каше

Тыква - 1 кг • Манка - 80 г • Молоко - 500 г • Яйца - 9 шт. • Сливочное масло - 120 г • Твёрдый сыр - 60 г • Изюм - 60 г • Сахар - по вкусу • Соль - по вкусу

Запеканка с грибами, мясом и сыром

картофель 1 кг • фарш свиной 1 кг • шампиньоны 1 кг • сыр гауда 300 г • лук репчатый 300 г • яйца 2 шт. • сметана 3 ст.л.

Картофельная запеканка слоями

4 больших картофелины • мука • репчатый или зеленый лук • 3 ломтика ветчины или бекона в нарезке • соль и черный молотый перец по вкусу • 125 г сыра • 1/2 стак. молока

Сладкая хлебная запеканка с изюмом

1 батон белого хлеба (500 г) • 1 л горячего молока • 3 яйца • 1.5 стак. сахара • 2 ст.л. ванили или 2 пакетика ванильного сахара • 1 стак. изюма • 50 г сливочного масла

Творожная запеканка на манной крупе

манная крупа ТМ «Националь» - 3 ст.л. • сметана - 3 ст.л. • сахар - 3 ст.л. • сливочное масло - 70 г • яйца куриные - 4 шт. • творог - 500 г • ванильный экстракт - 1 ч.л.

Творожная запеканка с вишней

Творог — 500 г • Яйцо — 1 шт. • Манная крупа — 2 ст.л. • Сахар — 2-3 ст.л. • Ванильный сахар — - По вкусу (немного) • Соль — - Щепоток • Вишня — 200 г (свежая, мороженная,

Творожно-банановая запеканка в мультиварке

200 г творога • 2 банана • 3 яйца • около 4 ст.л. манной крупы • 2 ст.л. сахара (или меда) • 1 ст.л. сливочного масла • щепотка ванилина

Эльзасская запеканка с мясом и картошкой

Сливки 20% 500 мл • Картофель 400 г • Свиная вырезка 400 г • Филе ягненка 300 г • Лук репчатый 2 шт. • Тимьян 10 г • Пшеничная мука 2 ст.л. • Соль 2 г • Молотый перец 2 г

Бананово-творожная запеканка

250 г бананов • 70 мл растительного масла • 1 яйцо • 120 г муки • 1 ч.л. разрыхлителя • 50 г сахара • 260 г крем-сыра • 30 мл жирных сливок • 30 г сахарной пудры • 1 желт

Запеканка из брокколи с рисом

Брокколи 150 г • Свиной фарш 300 г • Рис 240 г • Яйцо 4 шт. • Молоко 80 мл • Соль по вкусу • Черный перец (молотый) по вкусу • Оливковое масло 2 ст.л. • Твердый сыр 150 г

Тыквенно-творожная запеканка

тыква - 400 ст.л. • творог - 300 банок • яйцо - 2 шт. • сахар - 150 г • кукурузная мука - 100 г • сахар ванильный - 10 г

Картофельная запеканка в виде сердца

1 кг картошки • 75 г масла сливочного • 2 яйца • соль, перец • мускатный орех тертый.

Запеканка из брокколи и цветной капусты

Брокколи — 1 шт. • Капуста цветная — 1 шт. • Сливочное масло — 60 г • Луковица — 0.5 шт. • Чеснок — 2-3 Зубчиков • Мука — 2-3 ст.л. • Бульон — 150 мл • Сливочный сыр — 200

Запеканка из зелени в сливочном соусе

500 гсвежего шпината • 200 гсалата корн • 1 кочан салата-латука • 2 большие луковицы • 1 большой зубчик чеснока • 1,5 ст.л. муки • 0,5 стак. белых хлебных крошек • 1 стак.

Запеканка из картофеля с сыром и чесноком

Картошка - 7 шт. • Куриные яйца - 2 шт. • Твёрдый сыр - 100 г • Майонез - 4 ст.л. • Чеснок - 3 зубч • Укроп - по вкусу • Соль - по вкусу

Луковая запеканка с ветчиной

Майонез 4 ст.л. • Картофель 1 кг • Лук-порей 2 пучка • Ветчина 300 г • Петрушка 2 г • Сливки 20% 4 ст.л.

Картофельная запеканка с курицей и шпинатом

картофель - 700 г • морковь - 1 • яйцо - 3 шт. • куриное филе - 300 г • шпинат - 150 г • масло сливочное - 50 г • специи - 1

Мини-запеканки из куриного филе с творогом

Куриное филе - 500 г • Творог - 200 г • Лук репчатый - 100 г • Чеснок - 2 зубч • Куриные яйца - 2 г • Сметана - 50 г • Сливочное масло - 20 г • Картофельный крахмал - 2 ст.л.

Воздушная запеканка с кабачками и рисом

рис - 100 г • сыр твердый - 100 шт. • кабачки - 2 шт. • яйцо - 2 шт. • зелень - по вкусу • специи - 1