Пицца с креветками и артишоками
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 230 кКалл.
Из этого количества теста получается 2 пиццы, диаметром 30 см. Вторую я сделала "Маргариту". Что касается креветок - тигровые можно заменить на обычные. Получается очень вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт супера-пиццы, напишите, что думаете.
Рецепт пиццы с креветками и артишоками
Ингредиенты
- мука - 375 г
- вода - 90 мл
- молоко - 90 мл
- дрожжи свежие - 15 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль морская - 1 щепотка
- моцарелла для пиццы - 150 г
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
Для теста муку насыпать в глубокую миску, посолить. Сделать углубление.
В отдельном стакане развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар, размешать, и оставить подходить минут на 10.
Затем, ввести дрожжи, теплое молоко, оливковое масло в муку и начать замешивать тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным.
Обмазать тесто оливковым маслом, поместить в большую миску и поставить в теплое место без сквозняков, накрыв влажным кухонным полотенцем, пока тесто не поднимется (около 1-1,5 часов). Тесто должно увеличиться в объеме в 2 раза.
Осадить поднявшееся тесто руками и дать ему постоять еще минут 30. Тесто для пиццы готово.
Креветки заранее разморозить, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить.
Разогреть духовку до 220 C.
Готовое тесто разделить на две части. На присыпанной мукой поверхности раскатать одну половину теста довольно тонко, поместить в смазанную оливковым маслом форму для пиццы, диаметром 30 см. Выложить на тесто креветки, артишоки, нарезанную моцареллу, сбрызнуть все оливковым маслом и отправить на 15 минут в разогретую духовку.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу звезда. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но пицца с креветками и артишоками, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала пиццу с креветками и артишоками!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пицца с креветками и артишоками превзойдет все ожидания.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт пиццы с креветками в мультиварке realcooks.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-krevetkami-v-multivarke, тоже очень понравилось.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пицца с креветками и артишоками сказка!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Огромная благодарность вам,Keира…))))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пиццу с креветками и артишоками, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пицца с креветками и артишоками получается здорово!
У меня пицца с креветками и артишоками прямо как на картинке!
получилось шикарно, Keира спасибо за рецептик!!!