Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 111 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Фото готового рецепта супера-пиццы

Супер-пицца из двух сортов колбаски - просто объедение! Я готовлю ее очень часто и много, но она почему-то улетучивается очень быстро. Я научилась делать хорошее тесто, и теперь с пиццей нет проблем. Возможно вам будет интересен рецепт сырной пиццы, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт супера-пиццы

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 6 порций
Калорий: 111 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Супер-пиццу научилась делать на однодневных кулинарных курсах. Раньше у меня выпекались толстые пироги. Но по этому рецепту тесто получается пластичным, его можно тонко раскатать и оно приятно зажаривается. Я люблю, когда пицца хрустит. Начинка может быть самой разной, но всегда нужно обильно использовать соусы. Сыром тоже посыпать рекомендую хорошо, чтобы начинка супер-пиццы едва проглядывала через сыр. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты

Мука — 2-2,5 стак.
Вода — 2\3 стак.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Сухие дрожжи — 6,5 г
Сахар — 1 ч.л.
Колбаса, сыр, оливки — По вкусу
Томатная паста — По вкусу

Как приготовить

Смешать воду с оливковым маслом, муку смешать с сахаром, солью, дрожжами. Соединить воду и муку и замесить тугое тесто. Полчаса подержать его в тепле. Разделить на 2 части и раскатать в круг.

Тесто покрыть томатной пастой, выложить тонко нарезанную колбасу.

Сверху уложить оливки.

Разогреть духовку до 250 градусов и выпекать 10 минут. Почти готовую пиццу посыпать тертым сыром.

Сыр должен расплавиться, а не запечься. Я пиццу еще люблю посыпать зеленью. Но это не обязательно.

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пиццу тонкую. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.