Драники с сыром и зеленым луком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 229 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Оладьи из овощей, драники, деруны как только не называют это блюдо! Его основа - овощи, а к ним добавляют муку, яйца, специи по вкусу. Записывайте, как приготовить драники с сыром и зеленым луком. Возможно вам будет интересен рецепт драников с луком и салом, напишите, что думаете.
Видео рецепт
Рецепт драников с сыром и зеленым луком
Если у вас овощи слишком водянистые, лучше откинуть их на сито и избавиться от жидкости. Затем добавьте к ним сыр, измельченный лук, муку, яйца и перемешайте. Обжаривайте драники на хорошо разогретой сковороде, затем сразу подавайте к столу. Можно есть со сметаной или томатным соусом.
Ингредиенты
- Кабачки — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Зеленый лук — 2 шт.
- Укроп — 2 шт.
- Фета — 0,5 стак.
- Мука — 1/4 стак.
- Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить
1. Вымойте кабачки, затем натрите на крупной терке. Нарежьте мелко зеленый лук и укроп.
2. Выложите кабачки в сито и посолите, оставьте на 10 минут, а затем отожмите кабачки руками от лишней жидкости.
3. Смешайте кабачки с зеленым луком и укропом, яйцами, солью и перцем, сыром.
4. Соедините муку с разрыхлителем, добавьте к овощам, перемешайте.
5. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выложите драники (воспользуйтесь ложкой). Обжаривайте их с двух сторон до золотистой корочки.
6. Переложите драники на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
7. Подавайте драники к столу со сметаной, маслом или соусом из творога, сметаны и пропущенного через пресс чеснока.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить картофельные драники с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо за рецепт драников с сыром и зеленым луком, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Пробовала приготовить драники картофельные с сыром, подскажите что-нибудь попроще...
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Как красиво!
Искала драники с сыром и зеленым луком, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Ира, большое спасибо!
Спасибо, Ира!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)