Куриные драники

Куриную грудку порезать на кусочки и измельчить блендером, чтобы получился фарш.

Добавить в фарш соль, перец (по вкусу), яйцо и молоко.

Тщательно перемешать.

Картофель натереть на терке (желательно крупной), лук и чеснок мелко нарезать и добавить все в фарш.

Еще раз хорошо перемешать.

Сковородку смазать маслом и разогреть.

Фарш выкладывать ложкой в виде лепешечкм и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки.

Затем обжаренные драники выложить в сковороду, накрыть крышкой и оставить томиться на медленном огне 10 минут.

Готовые драники выложить на блюдо.

Перед подачей на стол можно украсить зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники к бульону. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.