Кабачковые драники

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 82 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.

Рецепт кабачковых драников
Фото готового рецепта кабачковых драников

Отличное блюдо, которое любят взрослые и дети - это драники. Они представляют собой овощные оладьи, которые можно делать из разнообразных овощей. Попробуйте, как приготовить кабачковые драники. Возможно вам будет интересен рецепт драников с начинкой, напишите, что думаете.

Видео рецепт

Рецепт кабачковых драников

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  82 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская
  • Повод:  На обед, На ужин

Традиционно, драники - это оладьи с золотистой и хрустящей корочкой, которые обжариваются на сковороде с добавлением растительного масла. Их можно подать как завтрак, так и в качестве закуски. Драники можно приготовить из картофеля, кабачков, а также смешать несколько овощей. Их подают со сметаной или любым другим соусом по вкусу, и обязательно горячими.

Ингредиенты

  • Кабачок — 2-3 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 150 г
  • Соль и перец — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Луковица — 1 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Сыр твердый — 100 г
  • Растительное масло — По вкусу

Как приготовить

1. Мою кабачки и натираю их на мелкой терке, после чего откидываю массу на сито или просто отжимаю руками. Добавляю к кабачкам натертый на мелкой терке лук.

2. В миску к кабачкам и луку вбиваю яйцо, солю и перчу по вкусу, добавляю муку. И хорошенько перемешиваю.

Рецепт кабачковых драников

3. На огонь отправляю сковороду, наливаю немного растительного масла и разогреваю. Ложкой выкладываю полученную массу и обжариваю с двух сторон до золотистой и хрустящей корочки.

Рецепт кабачковых драников

4. Готовые драники сперва перекладываю на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир, затем кладу на тарелку, посыпаю зеленью и тертым сыром и подаю со сметаной.

Рецепт кабачковых драников

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ароматные картофельно-кабачковые драники, запеченные с подберезовиками. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

20 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ксюха Балуева
Ксюха Балуева

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю кабачковые драники.

Кураш Надежда
Кураш Надежда

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

hinyeduly1984
hinyeduly1984

Офигительно вкусно!!!

Ткачёва Ника
Ткачёва Ника

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Евгения Козырева
Евгения Козырева

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

pyatygina_97
pyatygina_97

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

resen
resen

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

yelya
yelya

Всем привет! Девочки приготовила картофельные драники, ну очень классно, а главное быстро.

khazieva_93
khazieva_93

Ой, chernyakova_88.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

lyuda
lyuda

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

mila
mila

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Фурманова Юля
Фурманова Юля

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Катя Озарто
Катя Озарто

Это реально наслаждение

Арина Федяева
Арина Федяева

Chernyakova_88, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила кабачковые драники!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

arouraled
arouraled

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

polina93
polina93

Офигенно вкусно получается кабачковые драники и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

Тася Педченко
Тася Педченко

Приготовила кабачковые драники.
Обалденно вкусно!

Катарина Климчук
Катарина Климчук

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

alist1989
alist1989

Сделали, но еще не пробовали!!

kristina
kristina

Буду к вам заходить чаще.