Драники с творогом

Несложный рецепт украинской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 264 кКалл. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин. И все это мы будем на плите.

Рецепт драников с творогом
Фото готового рецепта драников с творогом

Это рецепт самых вкусных драников, такого вы еще не пробовали! Драники с творогом получаются очень нежными, сочными внутри и хрустящей корочкой снаружи. Возможно вам будет интересен рецепт драников с сосисками, напишите, что думаете.

Рецепт драников с творогом

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  264 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Украинская
  • Способ приготовления:  На плите
  • Повод:  Обед, Перекус, Ужин

Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 300 г творога
  • 1 крупная луковица
  • 2 яйца
  • соль, перец, специи по вкусу

Как приготовить

Картофель очистить и натереть на мелкой терке (можно измельчить в блендере или пропустить через мясорубку с насадкой для терки). Дуршлаг застелить марлей и сложить туда тертый картофель, оставить стекать на 15 минут. Вместо этого можно сложить тертую картошку в мелкое сито.

Лук очистить и также натереть на терке или измельчить любым другим удобным для вас способом. Добавить тертый лук к картошке, перемешать и также дать стечь лишней влаге.

Картофельно-луковую массу соединить в миске с творогом, сырыми яйцами, солью, перцем по вкусу и тщательно перемешать. Можно добавить специи по вкусу. На сковороду влить 3-4 ст. л. растительного масла и поставить ее на огонь.

В разогретое масло выложить несколько дерунов (примерно по 2-3 ст. л. на каждый). Жарить драники с творогом около 2 минут с каждой стороны до золотистой корочки. Переложить готовые драники на бумажное полотенце и дать впитаться лишнему жиру.

Тем временем прожарить следующую партию дерунов. Драники с творогом вкусные и в горячем и в остывшем виде, подавать желательно со сметаной. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить драники к бульону. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

18 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
ivashova_92
ivashova_92

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

zhuribeda_78
zhuribeda_78

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

margarita
margarita

Прекрасный рецепт!
Лучше делать драники с творогом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

Черник Элька
Черник Элька

Последнее время увлеклась драниками с беконом, моим нравится.

dana96
dana96

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

estont
estont

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

pendang
pendang

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт драников с творогом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Анюта Леонтьева
Анюта Леонтьева

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А драники с творогом — это очень вкусно!

kostitsyna_97
kostitsyna_97

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

olga99
olga99

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Иванцова Инга
Иванцова Инга

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

alisa80
alisa80

Ой, соскучилась что-то по драникам с творогом.
Приготовлю завтра)

chugrova_79
chugrova_79

Сделала драники с творогом всё было очень вкусно отличный рецептик

Левинская Зинка
Левинская Зинка

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Казавчинская Лиля
Казавчинская Лиля

Супер все получилось

ersene
ersene

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Танюша Эльцофон
Танюша Эльцофон

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Алла Бакута
Алла Бакута

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как драники с творогом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!