Лаваш с грибами и сыром

Рецепт лаваша с грибами и сыром

• Общее время:  180 мин
• Рецепт на:  8 порций
• Калорий:  225 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Повод:  На праздничный стол

Вкусная и легкая в приготовлении закуска из лаваша, сыра и грибов прекрасно дополнит ваш праздничный стол. Я уверена, гости будут довольны, проверено неоднократно! А чтобы приготовить такую закуску, вам придется потратить совсем немного времени и усилий. Грибы к этому блюду подойдут любые, самое главное - их мелко порубить. Можно провернуть уже готовые грибы через мясорубку. Вместо твердого сыра можно использовать плавленный. Рецептов приготовления лаваша с грибами и сыром много, и каждый по-своему хорошо. Предлагаю вам один из вариантов, как можно приготовить лаваш с грибами и сыром.

Ингредиенты

• Лаваш — 3 шт. (тонкий большой лаваш)
• Сыр — 200 г
• Грибы — 400 г
• Лук репчатый — 1-2 шт.
• Майонез — 2-3 ст.л.
• Зелень укропа, петрушки — 30 г
• Соль — 2-3 Щепоток
• Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
• Растительное масло для жарки — 3 ст.л.

Как приготовить

Грибы и лук чистим, моем и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле до готовности. Солим и перчим по вкусу.

Раскладываем лист лаваша и смазываем его майонезом.

Зелень моем, обсушиваем и мелко рубим. Равномерно распределяем зелень поверх майонеза лаваш и накрываем все это вторым листом.

Готовые грибы выложит на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло и остудить. Второй лист лаваша также смазываем майонезом, выкладываем подготовленные грибы.

Сыр натираем на средней или крупной терке. накрываем грибы третьим листом лаваша, смазываем майонезом и посыпаем сыром.

Плотно сворачиваем рулет, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на пару часов. Затем нарезаем красивыми кусочками и подаем к столу.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить лаваш с сыром в мультиварке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.