Рулеты из лаваша с разными начинками

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 272 кКалл.

Рецепт рулетов из лаваша с разными начинками
Фото готового рецепта рулетов из лаваша с разными начинками

Эти рулеты из лаваша - вкусные и сытные, к тому же компактные, так что их удобно брать с собой. В качестве начинки можно также использовать тонко нарезанную ветчину, колбасу или буженину и любые измельченные овощи. Возможно вам будет интересен рецепт рулетов с семгой в лаваше, напишите, что думаете.

Рецепт рулетов из лаваша с разными начинками

  • Общее время:  1 ч
  • Рецепт на:  20 порций
  • Калорий:  272 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • #2 тонких армянских лаваша

Для второй начинки

  • 200 г сливочного сыра
  • укроп - 1 пучок
  • лук зеленый - 1 пучок
  • сок лимонный - 1 ст.л.
  • 1 ст.л. лимонной цедры
  • 200 г слабосоленого лосося

Для первой начинки

  • 2 сладких перца разного цвета
  • 150 г майонеза
  • 2 ч.л. горчицы
  • укроп - 1 пучок
  • масло растительное - 1 ст.л. плюс для второй начинки
  • соль, свежемолотый черный перец

Как приготовить

Приготовить пасту для рулетов со сладким перцем. Смешать майонез, горчицу, мелко нарубленный укроп, приправить солью и перцем.

Приготовить пасту для рулетов с лососем. Сливочный сыр переложить в миску, добавить мелко нарубленный укроп, зеленый лук, лимонный сок, натертую на мелкой терке цедру. Перемешать.

Рецепт рулетов из лаваша с разными начинками

Духовку разогреть до 180&degС. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Запечь в духовке, 20 мин, затем переложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 10 мин Снять с перцев кожицу, мякоть нарезать соломкой.

Рецепт рулетов из лаваша с разными начинками

Лосось нарезать тонкими пластинками.

Рецепт рулетов из лаваша с разными начинками

Один лаваш смазать смесью майонеза, горчицы и укропа, поверх выложить нарезанные перцы. Второй лаваш смазать сливочным сыром с зеленью, а поверх положить кусочки лосося.

Рецепт рулетов из лаваша с разными начинками

Свернуть лаваши в рулеты, нарезать кусками шириной 2,5-3 см.

Рецепт рулетов из лаваша с разными начинками

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить рулетики из лаваша с чесноком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
sofiya71
sofiya71

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

Мишанина Арина
Мишанина Арина

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рулеты из лаваша с разными начинками обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Куткина Тоня
Куткина Тоня

И от меня вот ссылка на треугольники из лаваша realcooks.ru/vypechka/lavash/treugolniki-iz-lavasha.

oqunge1994
oqunge1994

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

engidatou1986
engidatou1986

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

endore
endore

Yasya! Спасибо за рецепт!
рулеты из лаваша с разными начинками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!